GW土日も真面目に営業致しますとも。

このところの麺はふくほの香(兵庫･小野)＋さぬきの夢(香川)に、滋賀･日野町の大地堂さんが育てて石臼で製粉した農林61号を少しだけミックス。

全粒粉で小麦の香り立つ、むちゅむちゅのどっしり麺を目指して今日も頑張ります。なめこおろしうどん絶好調!! すだちうどんは終了、すみません。