トイレのドアを2重にする工事の段取りで、今日発注をかけて特注で作ってもらいます。取り付け自体はそんなに時間はかからないそうなので、ランチが終わってからにしてもらう予定です。

うちの店もオープンした頃は雑誌やテレビに出た事もあり、ネットで色んな意見を貰い参考に見ていました。しばらく読んでいると結局トイレの落書きと同じで、何の意味も無いことに気づきそれから一切見なくなりました。匿名希望の無責任な意見に一喜一憂せず、自分は自分でコツコツやれば良いんだと思います。ただメンタルの強い人間や割りきれる性格の人間ばかりでも無いので、最悪の事態が起こることも言葉を出すなら考えないといけません。ここでも自分の意見を好き勝手に書いているように思われますが、誰か特定の人間の悪口を書いたり他店を貶すような内容は書かないようにしているつもりです。自宅兼で個人情報ダダ漏れで逃げ場も無いですし(笑)、匿名のような無責任な言葉を発する事は出来ません。どうせエゴサーチもしないし一行も読まへんから、感受性の高い世代の女性に送ってないで喜怒哀楽の(怒)しか感情の無いオッサンに送ってこいとすでにイライラしています(笑)。アンガーマネージメントはどうなったんやと思われそうですが、人を死に追い込むような言葉の暴力は絶対に許される【べき】ではありません。プロレスラーに文句があるなら昔は道場破りに行ったものですが、何があっても訴えませんと一筆書かされた後に藤原組長が再起不能にしたものです(笑)。治る怪我だとレスラーと良い勝負をしたとか吹聴されるので、思い出すのも嫌なくらい骨を折って文字どおり再起不能にすると(笑)。今の時代では許されない事かも知れませんが、匿名でゴチャゴチャやるよりは一方通行で無いだけマシだと思います。

明日から月が変わりますが5月の売り上げも散々足るもので、どうにか人の気持ちが良い方向に向かえばと願っています。自分も長い間外食はしていませんが、そろそろテイクアウトのプラスチック容器にも飽きて来たのは自分だけでは無いと思います。料理とお皿は切っても切れない関係で、店内で食べるのにプラスチック容器で提供するお店はありません。昔の定食屋さんの出前などは店のお皿そのままで、後日回収に来てくれるのか当たり前でした。今は使い捨ての容器が当たり前になり、ゴミ問題とかエコとかどうなったのかと思います。福井ではもう30日以上新規感染者は出ていませんが、他府県との行き来が再開しだすとどうなるか不安でもあります。旅行業界もコロナで大変でしょうが、北九州や札幌などの例もありまだ観光旅行の気分でもありません。ただ福井は東京や愛知とは仕事の取り引き関係も多く、可能性があるとしたらまた出張とか勉強会とかのような気がします。運送業の人が叩かれる世の中ではダメで、仕事で行き来している人は徹底していてかえって安心だと思います。冠婚葬祭や受験などでどうしても県をまたぐ必要がある元気な人も、コロナ対策を徹底しないとまた人口比率でワーストと言う不名誉な記録は勘弁してほしいところです。

良い意味でも悪い意味でも最近落ち着いてきて、福井も徐々に日常を取り戻しつつあります。リモート飲み会にもすっかり飽きて(笑)、やはりビアガーデンやテラスで開放的に飲みたい季節です。子供の通学バスや習い事も6月から通常に戻り、そろそろマダムたちが動き出すかも知れません。もうすぐ6歳になる息子は色んなものに夢中ですが、自分が6歳の頃は何に興味があったのか思い出しています。やっぱりＶ3が一番好きでよく見ていたなと、今はユーネクストで仮面ライダーの映画ばかり見ています。大人になって見ると色んな見方が出来て、サンフラワーがお金出して四国ロケに行けたんかなとか、この時のＶ3の中身は大野剣友会の哲也さんやとか。命綱無しで煙突の上に立ったり火薬の量など今じゃ絶対許可が出ませんが、今は全部ＣＧで出来るので演者がやる必要もありません。この辺りはＶ3役の宮内さんとスーツアクターの中屋敷さんとの対談が残っていて、当時の撮影に対する熱い思いが伝わって来ます。子供でも分かるアクションシーンの迫力の違いが、うちの子供がライダーや戦隊モノにハマらない理由かも知れません。何故か唯一ハマったのが何年か前の戦隊ヒーローのトッキュウジャーで、電車に全く興味が無いのに不思議でした。一緒に再放送を見ているととにかくヒーローがその辺にいるお兄ちゃんみたいな感じで、今はこんなゆるいヒーローが良いのかと昭和のおっさんには不思議です。どうせやるなら風見志郎みたいに歌舞き通してほしいですが、今は若手俳優の登竜門みたいなのであまり濃い芝居は向かないのかも知れません。桃レンジャー的な立ち位置に天才てれびくんに出ていた小島主任がいた事で、子供もトッキュウジャーに入りやすかったのだと何話か見た後に気付きました(笑)。昔の戦隊モノやライダーが役者の仕事としては本流では無かったので、やたら角刈りのオッサンや芝居がかった人が多かったのかと勝手に思っています。

普通の時なら桜の咲くころに入学式がありますが、今年は特別なので近所の小学校と中学校が今日に行うそうです。店が忙しくなるかどうかは分かりませんが、入学式が5月の終わりにある未来を誰が想像出来たかと思います。昨日はＮＨＫの生放送にイタリアンの巨匠が出ていましたが、明るい前向きな考えで頑張って行こうとのメッセージでした。以前見た巨匠の特集ではランチが満席2回転しても、自分の店は良い食材を使いたいからあまり儲からないと。料理教室をしたり講演会やパスタソースを監修したり、店と違う所で収入を得ていると聞いていました。前向きな考えやメッセージは素直に頂きますが、いち個人の店と調理師の世界でもトップ中のトップの実業家ではあまり参考にならない事もまた事実です。テレビで雄弁に喋れている自体あの年代の調理師には珍しく、気の荒いテレビに映ったらダメな輩ばかりの中で重宝されて来たのも分かります(笑)。今でこそ当たり前に丁寧語で喋る接客ですが、一昔前まではパチンコ屋からタクシーや医者まで偉そうな言葉遣いの方が多かったのも本当の所です。やはり人柄が良い人の周りに人間が集まって来るので、気の荒い方が目立ちやすく若いうちは先頭を走っても、最終的には穏やかで人間味の溢れる性格の方が残るものは多い気がします。