2025年も今日で終わりで、何とか無事に駆け抜ける事が出来ました。体調面でも変化の多い年で、初めての皮膚科だったり過呼吸で担架で運ばれたりと色々ありました。髪の毛のハリが無くなりサラサラヘアーになったり、飲み込む力が弱くなりこれが老化かと実感しています。良くテレビで見たとろみ付き飲料の自動販売機や餅を喉に詰めてとか、今まで他人事のように考えていた事が我が身になりました。調べてみると喉周りの筋肉を鍛える発声方法や運動があるらしく、毎日やっていると1ヶ月くらいでほぼ元に戻ったのは助かりました。ビールをゴクゴク喉越しで飲む感覚が、まだ出来るようになったと安堵しています。健康診断の結果は問題無く、来年も体調には気をつけての仕事になります。仕事面ではどこの業界も同じですが、物価高、光熱費、人件費のトリプルパンチで、ワンオペの自分はまだマシな方かも知れません。もろもろ支払い手元に残る実入りが、デフレ時代の半分に満たない有り様です。値上げや仕入れ先の検討など考える事は多いですが、取り敢えず年が明けてからで今はゆっくりするつもりです。あまり悩み過ぎてまた過呼吸で病院送りもイヤなので、なるようにしかならないしと先送りで現状維持です。売上的には去年よりは落ちましたが、特に夏休みの間はバカンスでも取るかと思う程でした。窓から外を覗いて見ても、あまりの灼熱で人が歩いていません。目の前のスーパーの駐車場もガラガラで、年配の方やお子さんのいるマダム層は来年の夏も同じ感じになるのかも知れません。プライベートでは人生初の沖縄や浅草巡り、ナガスパや富山等色々楽しめました。富山はそれこそ灼熱で、道向かいの店に行く気にもなりませんでした。富山は来年リベンジの予定ですが、雨晴（あまはらし）海岸も、ユーチューブのライブ映像があるので、朝綺麗に見えるのを確認してから出かけても良さそうです。沖縄も計画だけは立てましたが、来年は南部を中心に廻ろうと思っています。旅行に行くのも仕事をするのも、兎に角体調ありきです。来年も健康に気をつけながら、充実した1年を過ごせたらと思っています。今年もありがとうございました。来年もよろしくお願いします。営業は6日の火曜日からの予定です。

コロナ前に上野のパンダを見に行きましたが、来年には返却されるらしく一目最後にと人であふれているようです。考えてみれば特にパンダに思い入れの無い自分でも、神戸の動物園や和歌山など旅行の動機付けになっているのかと思い、パンダに関わっている関係者は死活問題かと考えます。しかし飼育員ならいざ知らず、ただの客が何も泣く事は無いだろうと、メンタル大丈夫かと心配になります。感動をありがとうとか、日本に来てくれてありがとうとか、多分パンダはそんな事何も考えて無い気がしますが…。ただ泣きたいだけなら安いドラマでも良いし、本当にパンダ命なら隣の国に行けば良いだけです。昭和のカンカンランランの時代なら海外旅行も夢だったでしょうが、令和にパンダ外交に振り回されている時代ではありません。

接客している際に耳に入って来たのが、あそこの店は味が落ちたとか、食材が悪くなったとか色々です。自分も好きで良く通っていたフレンチですが、移転されてからはエリア的に合わなくなり足が遠のいたお店です。うちの店も他所で言われてるんだろうとガタガタ震えますが(笑)、店にもそれぞれ諸事情があるので優しく見守って欲しいモノです。加齢による味覚の変化や衰えは誰にでもあり、一概に店側だけが理由で無い事もあります。以前自分も若い女性からシェフ代わりました?と聞かれましたが、ワンオペなので多分代わっていないと思います(笑)。

本日で本年の営業は終わりになります。来年の営業は6日の火曜日からを予定していますが、本年の総括は大晦日にする予定です。

うちの嫁も忘年会続きで忙しくしていますが、仕事もフルにしながらなので、家に帰って来ても昭和のリーマンのようにメシ風呂寝るで終わりです。寝る前のスマホが楽しみなのか、何を見ているのか覗くとSwitchと併用しながらロマンシングサガ(笑)。この歳からロープレのソフトを買うなんてゲーム好きも大概ですが、子供にしたら一緒にプレイしてくれる良い母親なのかも知れません。どこどこの洞窟に行ったかとか7英雄の誰々を倒したとか愉しそうに話している子供を見ると、自分の親との関係とは全然違うなと思うところはあります。