駐車場に降り積もった雪を一角に集め、雪の滑り台を作って子供も喜んでくれました。考えて見れば家の前でスキー場のような遊びが出来るとは、ある意味贅沢な環境だと思います。雪かきは非生産的で無駄な時間と思っていましたが、トレーニングがてら子供が喜んでくれればこれも良い思い出になるかも知れません。

この前インスタを見せてもらい、昔の料理の写真など見れて懐かしく思いました。嫁の携帯で再度詳しく見てみると、コメント欄がなんだかなあって感じでした。今はワンオペなので2テーブル8席の営業なのに対し、2席だけの店とか、5年前に辞めた赤ちゃんのイベントを未だにやっているような書き込みや、そもそも店の名前も間違っているし...。色々書いてくれたりするのは有り難い事なんですが、間違った情報を載せるのは勘弁して欲しいなと思います。実際自分と喋った内容を書くのなら問題は無いですが、憶測やデマなら迷惑になるので、一度問い合わせるかこのホームページに書いてある事を見て頂きたいです。(シェフはお喋り好きだか何か不思議な感じの人)と書いてあり、それはフェイクでは無く本当の情報です(笑)。

寒気も少し落ち着いてくれて、どうやら今日のランチも無事にやれそうです。

今日も何とか営業出来そうです。予約がキャンセルにならないと助かります。

ランチの片付けが終わり、昼ごはんはわかめスープのみです。今日は雪も少し落ち着いてくれて、無事に予約をこなす事が出来ました。明日明後日はどうなるかですが、最低限の準備だけはしておかないといけません。お客様のスマホでインスタの画像を見せてもらいましたが、積み重ねて来たモノが残っているのは有り難いなと思います。自分の料理は冷めてしまうので中々写真は撮れませんか、こうやって残っていると自分でも忘れているような料理も沢山ありました(笑)。