今日から3日間ベーバーを取り替え、水分を抜いて味を浸透させていきます。

週末に向けてまた仕込みを開始しますが、その前にまた我流の生け花です。センスだけでやってます(笑)。

冷たい雨の中、電話会社の人に頑張ってもらっています。自分は今から予約のお客様の段取りです。この書き込みをしていたら今まさに予約の電話があり、どうやら電話は治っているみたいです。うちの電話機の故障かと思いきや、ここの所続いた悪天候で電線の方が悪かったようです。

勝山で熊がうろついているらしく、柿をそのままにしておくと寄りついて来るらしいです。貰った柿は家で食べてしまおうと思います。子供を実家に預けるのもしばらくはやめておこうと思います。

店の固定電話が不調で変な雑音が入ったり、繋がりにくい状態が続いていて申し訳ありません。明後日の火曜日には修理が入るので、お急ぎで無い方はそれまでお待ちいただけるとありがたいです。昨日は昼過ぎから前の職場の人とその子供たちと遊び、賑やかな午後の食事会となりました。パスタやフリットを作ったり、ピッツアをデリバリーしてノンアルで乾杯です。前の職場を辞めてからもう10年になりますが、みんな子の親になりそれぞれ慌ただしい日々を過ごしています。久しぶりにゆっくり話が出来て、気分転換になりました。悪天候でバーベキューは中止になりましたが、また来年企画しようと思います。