インフォメーション
2026 / 06 / 28 07:11
小出し
この前仕込みをしながらラジオを聞いていると、宇宙飛行士の男性がゲストに来られていました。悩み相談のコーナーにゲストで参加されていましたが、アドバイスがいちいち的確で、流石どんなアクシデントが起きても対処出来るように鍛えられているようです。宇宙ステーションで酸素が漏れたらどう行動するか、空間の大きさと酸素の抜ける量と消費量×人数分を即座に計算してはじき出す頭の良さに加え、帰還する場所が狂いジャングルに迷い込んでも、助けが来るまで生き抜くサバイバル能力と胆力も持ち合わせていないとなれません。要は冷静な判断力が問われますが、悩みの質問にもビシバシ答えをはじき出していました。ある悩みで職場で大喧嘩になりどうしたら良かったのかとの質問に、自らの経験でアドバイスされていました。宇宙ステーションでずっと同じメンバーで顔を合わしていると、イヤな事や腹の立つ事もままあると。勝手に自分のアイスクリームを食べられ、嫌な気持ちになったとも言っていました。その時どうするかと言うと必ずその場で解決する、ため込まない事が大事ですぐに犯人捜しをしたと言われていました。犯人はすぐに見つかって問い正すと、ただアイスが食べたかっただけで悪意は無いと。それなら一言声をかけてくれれば分け合えたり譲る事も出来るのにと、お互い話し合い和解してその場は収まったそうです。そこで我慢してしまうと積もり積もったストレスがある日突然爆発してしまうので、ステーションでは逃げ場も無くチームワークが乱れれば、死活問題で命の危険に繋がるから必ずその場で解決するそうです。職場や家庭でも同じ事で退職や離婚の多くは、理由は無くても何となく積もり積もったイヤな気持ちが形として出る事が多いと思います。そう考えれば今まで働いて来た調理場は健全な職場だったんだと(笑)、言いたいことが言い合える関係はリーマンよりは恵まれていたのかも知れません。時代もあるので今は暴言や喧嘩は無いでしょうが、何でもハラスメントで括り何も言えない職場もそれはそれでまた問題です。
2026 / 06 / 27 07:50
色々ある
子育てしていると色々問題が出て来ますが、自分もそうでしたがこの時期は自我の目覚めと言うか、イライラしたり情緒不安定になりがちです。毎日反抗期と更年期の泥仕合ですが(笑)、悪い言い方をすれば内弁慶で良い言い方ならやさしく穏やかな性格です。口の悪い友達に意地悪な事を言われ言い返せない自分が悔しいのか、親には暴言は吐けても外面は良い子でいないと思っているのかも知れません。自分なんか思った事は全部口にして来たので良くモメましたが(笑)、最近は暴力はもちろん暴言も許されないのでハゲにハゲてるやんとも言えません。口で言い返せないならアホは相手にするなとアドバイスしておきましたが、向こうの親に謝られても子供同士のもめ事に大人が口をはさんでも良い事はありません。親の意見を聞くか先生にチクるかぶつかり合うか、自分で考えて行動しないといけません。やさしい性格は大事ですが、時には強く出て自分を主張する事も必要です。男は黙ってみたいな考えは自分は嫌いで、言いたいことは言い合って論戦する事の方が大事です。中には論戦と論破を勘違いしているバカもいますが、論破して自分に酔っている〇〇エモンやひ〇ゆきみたいな人間にはなるなと言葉にしています。いくらお金を持っていても、弱いモノいじめして悦に浸るなんて最低です。心理学や脳科学では子供の口の悪さは家庭環境に影響されるそうで、夫婦仲かあるいは子供に向けた暴言から身を守るために子供も口が悪く意地悪な性格になるそうです。そう考えれば素直に育ってくれたと前向きに捉えていますが、逆に相手の口の悪い子供を見ているとまるで自分を見ているようで少し複雑な気持ちにもなりました。家庭環境や親や過去は変えられませんが、未来は自分で好きなように変える事が出来ます。
2026 / 06 / 26 07:26
町中華
福井も昔ながらの個人店がかなり減って来ましたが、自分達の親世代が後期高齢者で後継者もいないのかも知れません。都会の方が人もいて観光客もいるので、町中華が残っているのは意外でした。京都や大阪や東京もいわゆる下町みたいな所にはまだまだ残っていて、ユーチューブで仕込みや営業の段取りを見ていて楽しんでいます。上野のガード下の中華は仕込みを3時からやっていましたが、大将かと思いきや30年選手のパートのおっさんとは驚きです。大将は亡くなって跡継ぎの息子はいるものの、ストーブ前メインで仕込みの段取りはバリバリ仕事の出来るパートさんに任せていました。夜が明ける頃に亡くなった大将の奥さんが出勤して来て、餃子の段取りなどは手伝ってくれるようでしたが。本当は上野で行きたかった店で去年考えていましたが、ドーミーイン上野が満室で浅草しか空いておらず近くの居酒屋にしましたが、そちらはそちらで有名な美味しい店でした。福井では跡継ぎ探しも大変ですが、都会は人も多いので何とか廻っているのかも知れません。
2026 / 06 / 25 07:11
直撃
今週末は沖縄に行く予定でしたが、台風の影響で泣く泣くキャンセルしました。6月の沖縄の台風上陸は5年に1度くらいと聞き予約を入れましたが、6月にまさかの2個目の上陸とは読みが完全に外れてしまいました。台風自体は2週間ほど前から予報が出ていましたが、ぎりぎりまで待って飛行機が欠航になればキャンセル料は発生しません。前日まで状況を見ていましたがやはり欠航になりました。飛行機が飛ばないので仕方ありませんが、ガンガラーの谷のツアーや、3ヶ月待ちのしゃぶしゃぶまつもともキャンセルなので、楽しみにしていた分落胆も大きいです。しかし気象庁の予報では大陸の方に進路を取ると予報していたのに、結果的にはヨーロッパのAIの予報がずばり正解でした。過去のデーターから答えを出すような気象予報士や弁護士のような仕事は、これからどんどんAIに取って代わられるような時代なのかも知れません。
2026 / 06 / 24 07:10
夢オチ
知らぬ間にプレッシャーを感じているのか、また仕事の夢ばかり見るようになっています。働いている場所や登場人物もバラバラですが、中には小学校の時の担任やあんた誰やみたいなメンツと追われ倒しています。内容はいつも通り材料が無い、レシピが無い、作った事も無い、時間が無いの無い無いずくしで、いっその調理する事を放棄して開き直れればどんなに楽かと思います。今までの生き方が出てしまうのか、大谷さんでもいくら走っても一塁ベースにたどり着かない夢を見ると聞きましたし、逆に自分がそんな夢を見る事はありえません。自分だけの悪夢なのか職業病なのかは分かりませんが、たまにはヘラヘラ笑っていられる良い夢を見てみたいものです。
