インフォメーション

2020 / 12 / 18  17:36

疲れた

疲れた

久しぶりの大人数で少し疲れました。今年に入ってから少人数ばかりで、体が鈍ってしまったようです。今からクリスマスと年末に向けて、少し気合いを入れ直そうと思います。写真はサーモンのディルマリネです。

2020 / 12 / 17  08:31

明日のランチタイムは貸し切りです。

明日のランチタイムは貸し切りです。

外気の最高気温は5度だそうで窓を開けられそうも無く、ダイソンの空気洗浄器がフル稼働しそうです。朝からキッシュを焼きました。

2020 / 12 / 16  08:28

デザート

デザート

イチゴの値段が大分手頃な値段になってきたので、デザート用に仕込んでいます。

2020 / 12 / 15  09:25

ポタージュスープ

ポタージュスープ

今月からスープはオニグラになっていますが、今日来られる常連様はポタージュがお好みなので朝から仕込んでいます。

2020 / 12 / 14  00:25

成長

昨日は店の営業も町内会の理事会も断って、子供の生活発表会に行って来ました。文化会館でやる51回目の今年がうちの子供共々ラストで、開館自体も耐震構造で取り壊しになるそうです。例年とは違いコロナ対策で一家族に付き一人しか見れず、ジジババはおろか親でもどちらか一人だけです。うちはたまたま嫁が母の会に今年から入り、幸いにも2人別々とは言え見る事が出来ました。本当に子供の成長には驚かされるばかりですが、嫁も母の会で(やり手)とあだ名が付くほど仕事をこなしていました。パソコンでの映像加工から時間の仕切りまで、去年まで他人の子供が登場して来ただけで泣いていた同じ人間とは思えない成長ぶりです(笑)。子供も朝の早くから起きて歌って踊って、それでも帰ってからユーチューブにマインクラフトに昼寝も無しで23時です。興奮状態で寝れなかったのか寝かしつけている時に今日の出来事を褒めてやっていると、寝言のように「・・お前も幸せになれよ・・」と6歳の子供に言われる始末(笑)。自分は子供からどんな風に見られているのか分かりませんが、普段の言動から知らず知らずの間に自分の幼少期の愚痴を言ってしまっているのかと反省しました。