ゴールデンウィークも終わりをむかえて、おおかた予想の範囲内で終わりました。例年よりは少し入ったほうかなと思っています。暦の関係もあるのでしょうが、何とか無事終わりました。明日も祭日ですが、月曜日なのでうちの店は定休日にあてています。火曜日から通常通り営業しています。

今日は福井も暖かく、ランチの営業が終わってからホームセンターで砂利や花を買って庭いじりをしていました。花を植えている自分が面白くて１人で笑っています。こんなハズじゃなかったのに。カリスマみたいに盗んだバイクで走り出すハズやのに(笑)。何で花を植えているのか、自分でも笑ってしまいます。

5/6は祭日の大安ですし、結婚式場が忙しいんでしょう。5日は仏滅ですが、最近は値段が安くなるので大安の次に人気らしいです。気にする人は気にするみたいですが、自分もまったく気にして生きたことがないのでいい傾向だと思っています。昔からの風習とかいい面もありますが、時代にあっていないものはどんどん変えていけばいいと思います。でも自分が店をオープンしたい時期が前厄、本厄、後厄と不景気が重なったので、まわりから大反対されて結局不景気はいつまでも不景気そうなので、厄が過ぎてからオープンしました。自分は関係無いと思っていても、周りに祝福されていない形で無理やりオープンするのも大人気無いかと。結局はこじ付けと言うか後付けというか、何とでも言えるよなと・・・。神に祈るのも嫌なんで神社に行ってもお願い事は言わず、そこに神がいるなら自分を祝福するように催促しています（笑）。神様はいると思う人にはいるんでしょうが、商売の神様も自分はいないと思っています。いるなら見てみたいですが、どうせ心の中にいるとか、信じる人だけに見えるとか、あなた自身がそうだとか、適当にあしらわれるのがオチでしょう（笑）。見えないから何とでも言えるし。人間神に祈るようになったらオシマイです。

サラリーマンの方たちは休みを意図的にくっつけて連休をつくり、小旅行など行きやすくなっているみたいです。祭日の定休日に営業するかどうかはオーナーの意見の分かれるところですが、自分の店は月曜日は祭日でも休みにしています。貸切でパーティーがしたいとか、問い合わせをいただければまた打ち合わせしますが、通常のランチとかはやっていませんのでお間違えのないようにお願いします。2年やってみて祭日だからとか、日曜日だからとかで忙しい感じではないみたいなのでそうしています。

マーブルケーキを焼いてみました。これはメインのデザートでは無く、ブリュレか何かの横に添えようと思っています。