福井に近くなって温帯低気圧に変わったようで、蒸し暑い感じです。9月に入り急に秋らしくなったと思ったら、また残暑のような天候です。ほぼ毎日ウォーキングをしているので温度変化がよくわかり、少し前までは上下ジャージが必要でしたが、また半そでに戻りました。それでも充分に汗が出てきます。食事で体重を減らしても、筋肉が落ちて基礎代謝が落ちてしまえばリバウンドしやすくなります。運動嫌いで出来れば動きたく無いほうですが、結局は平行するのが近道なので歩くようにしています。ダイエットを始めて早3ヶ月が経ちましたが、筋肉レベルはキープしながら体重は6キロ落ちました。定休日の月曜日だけは天一やトンカツなど好きなものを食べて上手くガス抜きをしています。台風がこのまま過ぎてしまえば、また夜に歩こうと思っています。

ランチ終わりで試飲会に行って来ました。車で無いと行けない場所なので、妻に有休を取ってもらっての参加です。思っていたよりワインの数も多く、個人で欲しいワインと店に置けるワインとの飲み分けが大変でした。今日１日では打ち合わせもままならないので、また別の日に交渉する事にしました。

人が集まる時期は同じと言うか、ただただ上ムラ下ムラのある店なのか、してやられっぱなしです（笑）。毎日満席ならある意味スタンバイもマックスでいいですが、ロスは出したくないのである程度プラス予備で仕込みをしています。それを上回るゲストが来るとお手上げです。もう少し分けて来てくれればと贅沢なグチもこぼれます。今日はヘトヘトになりましたが、明日は予約がゼロです（笑）。休み前なので仕込みもある程度しかしませんが、万が一もあるので気は抜けません。気が付けば1時前なので早く寝ようと思います。