もう一度インフォメさせていただきますが、明日の日曜日は臨時休業とさせていただきます。今から予約のお客様待ちです。

空いているところに温めたキッシュを置いて完成です。

8名様のコース料理になります。写真はホタルイカのマリネで、だんだん春らしい食材が出てきました。

今出している前菜は大体こんな感じです。ネットの写真を見ての問い合わせが多いので、写真を撮れる時は頑張って載せられるようにします。

子供のバスを待っている間に作りました。両手がわりが洗濯挟みで割りと大きいのが出来ました。毎年これくらいの雪なら可愛いものですが、何年かに一度ドカ雪が来て福井の生産性を下げるのは勘弁して欲しいです。