昨年行った沖縄の居酒屋がちゅら男のYouTubeに上がっていて、また行きたいなんて思い出しました。グルクンの唐揚げとモズクのてんぷらが最高でしたが、映画のロケ地にもなるような良い感じのお店でした。写真は人参しりしりでは無くラペです。

先週は弁当で疲れましたが、家作りの職人さん達にも好評だったようで、やはりご飯は別にしておかずを増やして正解でした。今週はゆっくり出来そうですが、仕込みだけはしっかりやって準備だけはしておきます。

朝から1台焼き上げました。

今日はまだ空いています。

昨日テレビを見ていると健康問題を取り上げていて、4人中2人が調理師の不摂生でした。生活習慣が乱れやすくアルコールを飲む機会も多いので、食事も遅くなり就寝も遅くなりがちです。健康診断を毎年受けていても見方が分からない人が多く、生活習慣を改善しないと意味がありません。血圧やBMIや血糖値が高くても、何もしなければ50代から突然死のリスクが上がります。基本は食事と運動で体脂肪さえ落とせば、他の数字もかなり落とせるそうです。自分も3年前にダイエットしてから良好で、リバウンドも無しに健康で仕事が出来ています。3ヶ月で13キロ落とした地獄を2度と経験したくないので、毎日体重管理して縄跳びも毎日100回欠かさず継続しています。