ランチタイムは満席になっています。

来週から学校が始まるのでそろそろ子供の起床時間を元に戻さないといけませんが、最近は9時半まで寝ている事が多くいきなり7時起きにしてやるのは酷です。20～30分ずつ毎日早めて目覚ましをかけてやり、火曜日からの登校日に合わせてやろうと思います。夏休みの始まりはUSJに行ったので、終わりは式場のブッフェに連れていってやろうかと。少し値は張りますが味は確かなので、夏休みの思い出になればと思います。仕事をしながら毎日毎日3食を用意し、宿題にイベントに送り迎えに頑張った自分へのご褒美でもあります（笑）。

今日は遅がけのご予約で、前半はまだ空きがあります。

定食屋にたまに子供と行きますが、値上がりはご時世なので仕方無いとしても、本当に味が落ちたなと感じます。子供が頼んだ揚げ物がべしゃべしゃで揚げ色も付いておらず、揚げずに油のスプレーをかけてコンべクションで火入れしたような感じです。家に帰ってチキンカツを作り直してやりましたが、お金を払ってあれでは二度目の注文はありません。オーナーが変わりセントラルキッチンで作っても美味しければ良いだろうと豪語していましたが、カツ一つ取ってもこれです。以前は大根おろしや鰹節も削りたておろしたてで美味しかったのですが・・。良く利用する個人の洋食屋さんでカツを頼めば、絶対出て来ないようなレベルのモノが普通に出て来ます。それでも調理場の人間はマニュアル通り言われたまま何の疑いも無くやっているかと思うと、調理師は悪くなくオーナーの考えとそんな店に行く自分が悪いのかと考えてしまいます。前のイメージがまだ残っていたのか、全く別物の定食屋になってしまったのは残念です。

朝からケーキを仕込んでいます。