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店でお客様に作る料理とは別に、プライベートに作る料理もあります。大体冷製2品を常備菜に作り置き、その日のメインは温かいモノにします。炒め物でも焼き魚でも何でも良く、冷製の一品が無くなれば一品作るみたいなルーチンで、2品同時に無くさないように1週間回して行きます。野菜が一時期に大量に採れた時や、定休日にまとめて作る事もあります。レバーの当座煮、肉じゃが、レタスサラダ、カツオのタタキ、ナスの味噌炒めに、何も無い時はサバ缶や冷食を使えばストレスはありません。フランスの賄いでもメイン料理が真ん中にドーンで、茹でたジャガイモが各々なんてザラです。日本の一汁三菜の考えは素晴らしいですが、作る方からしたら大変です。作らなアカンみたいに思うんじゃなくて、もっと気楽に料理を楽しんでほしいです。

設定Lのグラフではありません（笑）。ダイエットを始めてから2週間が経ちましたが、それ程苦労する事無く減り続けています。基本的には何を食べても良いのですが、お菓子、揚げ物、炭水化物、ビールだけは制限をかけています。あまり飢餓状態にするとスマホの省エネモードと同じで、体も守りに入るのでチートデーも必要です。週に一度体を甘やかす事で、栄養が入って来る安心感で小康状態からまた痩せ始めます。もちろん運動も並行しないと、筋肉が落ち逆に痩せにくい体になります。縄跳び100回や意図的に遠目の駐車場に停めるとか、前のスーパーで無くアオキまで散歩がてら買い物に行くと、わざわざジムに行かなくても生活の中で自然に運動すれば自然に落ちて行きます。