和田商店

博打の釣り

マグロ釣りでした。

大きすぎの奴は捕れませんでした。

証拠は有ります。

大きいので数日後かな⁉

今日は最高の天気

べた凪

釣れたら直ぐエラワタヌ

マグロ釣りには必須のアイテム

いつもクルマに常備。

お魚大きいので数日氷漬けにしときます。

店頭販売は日曜日以降の予定です

今朝も良いお天気。

夜明けがずいぶんと遅くなり只今午前5時３０分ですがまだ暗く東の空が薄っすらと白んできました。

毎回ドキドキハラハラの火曜日恒例お刺身半額セール。

今回午前中お客様の出足が鈍く心配しましたが午後に復調。

おかげさまで気持ちよく売り切れました。

いつもありがとうございます。

今週は定休日の水木の後に金曜日の祝日と土曜日に親戚の法事がある為、１日（水）～４日（土）まで休ませて頂きます。

今日は漁師の予定していましたが用事がある為に行けません。

先月釣ったマグロ。

止めの銛が船上では抜けずに刺さったまま持ち帰りました。

そのマグロの頭は釣り友が兜焼きにするとの事で銛が付いたままでした。

先日その銛が帰ってきました。

これは後日串本に行った際に船長にお返しします。

マグロの頭に銛が刺さったまま持って帰りました

毎回ハラハラドキドキのお刺身半額セール。

おかげさまで売り切れました。

何時も感謝。

昨日も釣魚持ち込み調理依頼。

釣り堀で釣ったハマチ

お刺身・切り身・アラに分けました

夜明けがずいぶんと遅くなりました

連日好天が続いています。

今朝も仕込みの途中に綺麗な夜明けを迎えました。

今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。

特に目立ったものはありません何時も程度の品揃えが出来ました。

取り置き可能です。

ご来店お待ちしております。

お知らせ

普段水曜日・木曜日が定休日。

今週は金曜日が文化の日で祝日となりますので仕入れ出来ません。

また土曜日は親戚の法事が有りますので午前中は休みます。

1日（水）

2日（木）

3日（金）休みます

4日（土）午後より営業します

綺麗な夜明け

取り置き可能です

今日のお惣菜は

おからの煮物

ほうれん草ナムル

10月も残りあと僅かに。

ここ最近急に水道水が冷たくなってきました。

今朝の最低気温も一桁。

朝の仕込み作業には暖房入れました。

日曜日は仕出し料理ご予約の集中日。

それとお魚調理依頼も多かったです。

明日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。

お楽しみに。

巻き寿司入り

お刺身６種盛り

牛筋をボイルして串打ち

おでん用の内職

調理依頼（１）

お刺身・しゃぶしゃぶ用に

調理依頼（２）

ヤイトカツオ

タタキに

１０月もあっという間に過ぎ去ります

生鮮キハダマグロ赤身

昨日の夕方電話連絡有り。

初めての船釣りでカワハギ釣り。

お刺身にという訳でサッサと調理。

お裾分けに肝頂きました

肝パンパン

お裾分け頂きました

今朝も仕込みしています