お知らせ

2021/07/31

ハモ鍋

ここ数日と同じような夏空。

にわか雨を期待していますが今日はどうでしょうか?

畑はカラカラ状態です。

 

暑い中熱いハモ鍋いかがですか。

クーラー・扇風機動かしながら“フウフウ”しながら汗をかき旬のハモ食べてください。

お買い上げのお客様には無料で味付け済み鍋出汁お付けします。

DSC05464.JPG

今が旬のハモ

DSC05465.JPG

味つけ済み鍋出汁サービス

DSC05466.JPG

本日限定ハモの子煮もサービス

DSC05467.JPG

今日は生鮮キハダマグロ赤身入荷。

DSC05455.JPG

在庫少ない時期

冷凍庫一気に霜取り清掃

DSC05456.JPG

600ℓ

大型冷凍ストッカー

これでスッキリしました

DSC05458.JPG

400ℓ

−40℃超低温ストッカー

DSC05459.JPG

在庫チェック完了

DSC05460.JPG

アイスショーケース

在庫を各冷凍庫に移動させながら品質維持の上掃除完了

2021/07/30

販売中

連日の猛暑ですが雲多め。

午後雷雨の可能性有りとか?一雨欲しいところです。

 

本日定休日明け。

釣り真鯛、イサキお安く店頭販売。

ハモもお安くなりお手頃価格ですよ‼

DSC05446.JPG

釣り物マダイ・イサキ

DSC05441.JPG

DSC05442.JPG

DSC05444.JPG

DSC05448.JPG

DSC05445.JPG

ハモ安いです

DSC05451.JPG

生鮮天然インドマグロ入荷

DSC05440.JPG

大型岩ガキ入荷

DSC05443.JPG

朝収穫したオクラ調理

DSC05449.JPG

体に優しいお惣菜は旬のオクラ

DSC05452.JPG

鯛お買い上げにつき潮汁サービス

DSC05439.JPG

おやつはミニトマト

DSC05453.JPG

チヌ調理のお礼にスイカ頂きました

DSC05436.JPG

ウオーキング時桧葉採取

DSC05435.JPG

ウンカ対策しました

 

2021/07/29

お中元

連休頂き二日目。

 

昨日予想外の大漁で帰宅してから例の地獄下処理水洗い。

連チャン釣行は中止で体のメンテナンスに整骨物療院へ行ってきました。

 

お中元用に本チャン紅鮭。

食べ易く使い勝手の良いようにカットして個別真空包装に。

毎年のご注文ありがとうございました。

 

明日金曜日、レストランのシーフードランチメインフイッシュは熊野で釣った良型真鯛です。

お昼限定15食。

DSC05394.JPG

半解凍の状態で切り分け真空包装。

先様に喜ばれます

DSC05429.JPG

レストランわだきん

金曜日シーフードランチメインフイッシュは熊野で釣った良型真鯛

限定15食

DSC05431.JPG

 

器は使用前に冷蔵庫で冷やしてから

 

 

DSC05432.JPG

 

DSC05433.JPG

定休日ですが

事前予約で釣魚お刺し身(オオモンハタ)お買い上げ

DSC05427.JPG

DSC05426.JPG

昨夜の酒の肴はウナギと手造りシーチキン

2021/07/28

招集

串本のカツオか加太の真鯛か?

たまには日本海に遠征か?深海も?

 

って悩んでいたところにホームグランド熊野からLINE連絡。

少人数の予約が有り応援部隊の招集。

ここ数年真夏はオフシーズンで行くことが無く半信半疑であんまり気が乗らずに釣行。

 

仮眠していると起こされ夜明け前に出航。

 

漁場に到着しても未だ暗く第一投。

 

いきなり入れ喰いでポイントごとに釣果が伸び午前9時前にクーラー満タン早上がり。

 

魚体の状態も良く睨み鯛にも出来そう。

 

正午に帰宅しました。

 

 

明日は連続釣行無し‼

体メンテナンスしてきます。

DSCN0527.JPG

50ℓクーラー満タン

DSC05418.JPG

山越え伯母峰は19℃

DSC_0467.JPG

暗いうちに出航

DSC_0468.JPG

DSCN0524.JPG

あさイチ入れ喰い

DSC_0471.JPG

DSC_0472.JPG

DSC_0473.JPG

暇なしに魚信有り

DSC_0476.JPG

真鯛17・チダイ1・イサキ6・オオモンハタ4

DSC_0477.JPG

DSC_0478.JPG

釣りたて造りたてお買い上げ

DSC05421.JPG

塩焼き用

DSC05424.JPG

水洗い完了

DSC05414.JPG

先週釣ったキハダマグロ

低温調理でシーチキンに

DSC05416.JPG

釣りカツオ

一週間連続頂き店頭販売と共に完食

 

2021/07/27

土用の丑前日

雲が多めで屋上散水するかどうか悩むところです。

 

明日が土用丑の日ですが当店定休日。

繰り上げて本日ウナギ大放出。

激安から国産高級品まで取り揃え。

売り切れごめんです。

 

今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。

こちらも大奉仕。

 

28日(水)

29日(木)

休みます。

DSC05406.JPGDSC05407.JPG

売り切れ御免

DSC05404.JPG

明日土用丑の日

DSC05408.JPG

DSC05410.JPG

DSC05411.JPG

DSC05403.JPG

ご来店お待ちしております。

 

1 2 3 4 5 6 7

SCHEDULE

2022.05.21 Saturday
誰でも簡単、無料でつくれるホームページ 今すぐはじめる