2023/06/30
2023/06/29
2023/06/28
波風の強い熊野灘。
こちらの予定が良くても海況が悪くては伺えません。
久しぶりのホームグランド熊野。
集合時間は午前3時。
逆算で起床時間は午前零時。
約束の時間30分前に到着。
狙いは今が旬のイサキ。
出だしからポツポツの当たり。
何時もの喰い渋り時間に電動リールの不具合。
数々の記録魚を釣ったリールなんですが経年変化。
修理も型落ちで無理みたい。
エライ出費になるかも?
後半潮止まり。
二刀流の一本の竿だけの釣りでしたが入れ喰い状態。
終わってみればクーラー満タン。
イサキ45
真鯛7
オジサン1
目方は約25k
まあこんなもんですわ。
熊野灘は何時も波の高い海域。
今日は凪
正真正銘のジャンボイサキ
オジサン
浮上
久しぶりに見た外道
夏の海
今日は大きいほうのクーラー
25k
ジャンボイサキ
大きいですが
産卵中で少し瘦せ気味
エラワタヌキで鮮度保持
煮付けます
2023/06/27
2023/06/26
早朝市場に向かう際に怪しい朝焼け。
お天気悪くなりそう⁉
昨日は臨時休業を頂き約5年ぶりの同窓会に出席。
昭和51年度の卒業で高校出てから約半世紀‼
皆さんそれなりに年を重ねましたが集合したら直ぐ高校時代にタイムスリップしたみたいな会話で弾みました。
幹事役の皆様お疲れ様。
加太で釣った大あじ。
3枚卸で中骨抜いて❝ジャンボあじフライ用❞に調理。
片身でも約200グラムの食べ応え。
揚げたてフォークとナイフで召し上がってください。
明日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール
お楽しみに。
大型の釣りマアジ
お刺身可能な鮮度で一枚約200グラム
食べ応えあります
とりあえず2匹分調理
事前予約いただければ8パックまで可能です。
「梅雨イワシ」
だんだん肥えて脂乗ってきました
手開き
背ビレ抜き
鮮度良く脂ものっています
只今フライ用に調理中
取り置き可能です
国産大型焼きウナギ
釣りハモ入荷
明日焼きハモ寿司に調理するか❓思案中
プリプリカンパチ
甘口紅サケ
焼き鮭のご注文
怪しげな朝焼け
高校卒業してから約半世紀。
コロナがようやく収まり約5年ぶりの同窓会。
それなりに年を重ねました。
料理そっちのけで会話が弾みました。
幹事の皆様ご苦労様でした。
食事の最中に仕事の電話
お品書きの裏面がメモ用紙に