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2023/06/26
ジャンボあじフライ
早朝市場に向かう際に怪しい朝焼け。
お天気悪くなりそう⁉
昨日は臨時休業を頂き約5年ぶりの同窓会に出席。
昭和５１年度の卒業で高校出てから約半世紀‼
皆さんそれなりに年を重ねましたが集合したら直ぐ高校時代にタイムスリップしたみたいな会話で弾みました。
幹事役の皆様お疲れ様。
加太で釣った大あじ。
３枚卸で中骨抜いて❝ジャンボあじフライ用❞に調理。
片身でも約２００グラムの食べ応え。
揚げたてフォークとナイフで召し上がってください。
明日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール
お楽しみに。
大型の釣りマアジ
お刺身可能な鮮度で一枚約２００グラム
食べ応えあります
とりあえず２匹分調理
事前予約いただければ８パックまで可能です。
「梅雨イワシ」
だんだん肥えて脂乗ってきました
手開き
背ビレ抜き
鮮度良く脂ものっています
只今フライ用に調理中
取り置き可能です
国産大型焼きウナギ
釣りハモ入荷
明日焼きハモ寿司に調理するか❓思案中
プリプリカンパチ
甘口紅サケ
焼き鮭のご注文
怪しげな朝焼け
高校卒業してから約半世紀。
コロナがようやく収まり約５年ぶりの同窓会。
それなりに年を重ねました。
料理そっちのけで会話が弾みました。
幹事の皆様ご苦労様でした。
食事の最中に仕事の電話
お品書きの裏面がメモ用紙に
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