和田商店

ことわざ道理2月はあっという間に逃げていきました。

ぐずつき模様のお天気。

大寒波を体験した後で、少し気温が上がっただけでも暖かく感じます。

今日は当店休み明け。

釣魚は無いですが市場で仕入れたお魚まあまあ有ります。

肉厚の和歌山県産天然ヒラメ入荷。

本来の旬は寒の時期。

少し季節が進みましたがまだまだ良い身質。

お刺身最高です。

天然ヒラメの裏側は真っ白

まだまだ肉厚

よく肥えています

上手に下ろせました

ヒラメは五枚下ろし

プリプリ身質

徳島県産３ｋサワラ

まだ魚卵小さく脂あり美味しそうです

鮮度は最高

生鮮キハダマグロ赤身

今日のは銛キズ無し

生うに

安くなっています

（ロシア北方４島産）

生タラフイレ

骨抜き作業

プリプリカンパチ

ノルウェー産サーモン

腹身

アラ身少々

今日の切り身は国産銀鮭

お客様のご注文でA５

農業機械が年々大型化。

今までの農道が手狭に。

釣り友には建設資材の工場長。

大型建設機械のオペレーター。

皆さんの協力で農道拡張工事。

その際現存の水路が邪魔で一旦撤去。

新たな水路をÙ字溝で再設置。

今日は天気良く絶好の漁師日和でしたが

先ずはこの機会に土木作業。

さて

残すは伸び伸びの確定申告

これが済んだら釣り三昧かも？

農業機械が年々大型化

農道拡幅工事

水路新たに設置工事

良いお天気

絶好の漁師日和でしたが優先順位はこちら

釣り友は土木のスペシャリスト

完成

これで来週からは釣り三昧⁉

知らんけど

連休を頂き二日目。

今日も良いお天気になりそうです。

昨日スマホが充電出来なくなってしまいました。

他の機能は正常通り。

専門の修理屋さんに持ち込んだところ修理は可能ですが部品交換が必要と言われました。

修理期間は早くて数日、部品無い場合は二週間程度との事。

壊れたスマホは置いて帰り替わりに以前のスマホにシムカードを入れ替え通話は可能ですがLINEが現在使えない状態。

緊急の場合は直電お願いします。

昨日は休日返上で仕出し料理。

毎度ご注文ありがとうございました。

今日は田んぼの水路工事の予定。

今週も漁師は中止でした。

お刺身６種盛り

仕出し料理配達後

スマホの修理に行ってきました

現在LINE連絡不可能の状態。

緊急の場合や重要な案件は直電でお願いいたします。

今日も良いお天気になりそうですが漁師は中止

天気の良い時に田んぼ水路の整備の予定

南からの高気圧に覆われ暖かで穏やかな朝。

連日の氷も今朝はありません。

絶好の漁師日和ですがお仕事頂きました。

休日返上しとります。

暖かく穏やかな絶好の漁師日和ですが休日返上で仕事です

事前予約頂いたら休日でも対応可能な場合が有ります

火曜日恒例お刺身半額セール

連休明けでご来店心配しましたがほぼ完売

特上生鮮キハダマグロ赤身お買い上げ

仕事終わりに研ぎました

友人より頂きました

早速

長く続いた寒波も今朝まで。

うっすら白くなっていますが日の出と共に消えるでしょう。

道路には雪無いです。

天気予報ではこの先気温上昇とか？

雪は十分楽しみました。

寒いのはもう結構。

今日から春と思っています。

火曜日恒例お刺身半額セール。

準備完了。

品揃えはまずまずといったところです。

取り置き可能です。

ご来店お待ちしております。

２６日（水）

２７日（木）休みです。

天気良さそうですが水曜日は仕事頂きました。

木曜日も晴れを利用して用事がある為、今週も漁師はお休みになります。

ざんねん

赤ナマコ調理

内臓を取り薄切りに

熱湯にくぐらせお湯を切ったら冷たいポン酢をかけて冷えたら完成

固くはないです

お刺身用のブリで切り身に

テリテリ

本日の軟体系

サーモン

ブリ切り落とし

カンパチ

最高の生鮮キハダマグロ赤身

毎回１ｐ限定

アオリイカ天ぷら

焼きたてチキン

恵方巻のほとぼり消えたところで巻き寿司本日店頭販売

まずまずの品揃え

取り置き可能です

今日のお惣菜はおからの煮物

昆布煮出来上がり

真空包装の後８０℃３０分殺菌

もう十分雪楽しませて頂きました。

朝はまだ冬ですが

お昼間は春の陽気に期待

太陽が昇れば雪解けすすみそうですね