2025/02/14
良く晴れっわたり静かな夜明け。
こんな朝は決まって強烈に冷え込みました。
普段凍結しない池も半分程度凍結。
池の住人の鴨も居場所が少なくなりました。
今日は当店の休み明け。
市場に行っても入荷は閑散ですが熊野で釣ったお魚で店頭は賑やかに。
真鯛にレンコ鯛。
「ホームページ見た」で店頭価格よりさらに割り引きします。
ご来店お待ちしております。
池凍結
昼間はぐっぐん気温上がりそうです
湯通し生ワカメ
マグロより高い
スルメイカ
1kアップの良型アオリイカ
徳島県産
スルメイカ買うなら
アオリイカゲソの方がお得です
生鮮キハダマグロ赤身
身質最高の赤身
もちマグロ柵どり
サーモン腹身
今日の切り身は国産銀鮭
良型真鯛アラ身
アラ煮に
小鯛甘酢漬け
カキフライ用
大粒になってきました
売れ筋
エビフライ用
気温上がったところで菊菜収穫。
2025/02/13
2025/02/12
久しぶりの漁師。
天気予報では昼前から荒れ模様。
ホームグランド熊野に早上がり覚悟で。
この時期は一番喰い渋りの季節。
仕事もそんなに忙しくなくお魚確保も気楽なもの。
でも、まあまあ喰いました。
クーラーほぼ満タンになったところで天候急変。
一時間早上がりでしたが仕事になりました。
まあまあ
深夜の峠越え
凍結してます
夜明けは穏やか
ジャンボアオハタ浮上
クーラーほぼ満タン状態で早上がり
熊野に行ったらミカン仕入れ
デカイです
ベッピンレンコ鯛
男前
ヘダイ
キラキラチダイ
旨いヤツ
やっぱり真鯛が一番
帰宅してから
産卵時期
白子パンパン
水洗い
潮汁
早速のお買い上げ
明日の塩焼き事前予約
小鯛
甘酢漬け用に準備
火曜日恒例お刺身半額セール
完売
セコガニ宝石箱盛り
取り置き予約で早々に完売でした
2025/02/11
雲が多めの朝ですが雪はありません。
今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。
建国記念日で祝日。
普段火曜日お仕事の皆様もお休み。
この機会に是非お刺身買ってください。
取り置き可能です。
12日(水)
13日(木)休みです。
手間暇かかります
最安値
ここから半額
午前6時現在
残り4p
旬のサワラ
最高の身質
ブリの在庫沢山有ります
切り身・お刺身に調理します
アラ煮に
本日店頭販売
アオリイカ天ぷら
先着1名様限り
焼きたて
取り置き可能です
本日の超特売
タラ白子半額奉仕
今日のお惣菜
基本は美味しい出汁
この季節の売れ筋
凍結してます
雪無し
昨夜の酒の肴
昨年釣って冷凍しておいたケンケンカツオ
半解凍でタタキに
マイナス40℃
真空包装で一年前でも美味しく頂けます
2025/02/10
強烈寒波の底を脱出したと一安心。
しかし、裏目に出て今朝は一面銀世界に。
太陽が昇ったら道の雪は消えそうです。
先週特売したセコガニ宝石箱盛り。
二週連続は頭に無かったですが今朝とても安くてお値打ちもののセコガニ発見。
足の一部だけ欠損したもので中身は大丈夫。
宝石箱盛りにするには見た目の姿は別に関係ありません。
大型6入りサイズですが先週よりもお安く販売出来ます。
明日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。
セコガニ(オオズワイガニ・メス)
先週買えなかったお客様、再度チャンスですよ!
只今取り置き予約受付中。
今から手間のかかる調理に取りかかります。
大型6入りサイズ
本来なら高級品
脚の一部欠損。
これで安く買えました。
内子・外子かっちり入って宝石箱盛りにしたら判らなくなりますので。
現在残り5
隣村の由緒ある神社様よりご注文頂きました
時化の中の天然真鯛はお値打ちもの
ブランド豚ロース
明日販売します
トンカツ用
油断したら積雪に
橋の上はアイスバーン状態
太陽が昇れば道路の雪は消えそうです
昨日は法事用仕出し料理
ほぼ手作り
豪華お刺身
サーモン・マグロ・ブリ・鯛・イカ・タコ・生うに
7種盛り