2023/06/29
久しぶりの大漁。
この時ばかりにお魚のストック。
三枚おろし
骨抜き
真空包装
瞬間冷凍
それと
釣りたてお買い上げ。
ぎょうさん釣れて事後処理心配しましたが問題解決。
残りの分は明日からの店売り分。
良いもの厳選して保存してありますよ!
早速のお買い上げ
焼き用のご注文
塩をして一晩おきます
大根のケンは証拠取れてから
梅のお礼にお魚山の中に配達
一日熟成
小骨抜き
後真空包装・瞬間冷凍
残り物ない時に活躍
29日
肉の日らしい
お昼ご飯に
肉
頂きました