近所と言う程ではないのですが、同じ灯明寺にあるステーキ屋さんが閉まっていました。つい１ヶ月ほど前に妻と食事に行って、リーズナブルな値段で美味しかったのですごく残念に思いました。色々と事情はあるのでしょうが最低でも３年はやらないと勿体無いなと。もちろん資金やモチベーション、体力的なことやプライベートの急な環境の変化でやむなくもあると思います。立地条件や駐車場の不利などで移転されたのかもしれませんが、またどこかで再開されたら食べに行きたいです。

11月は7日と8日（月、火）を連休とさせていただきます。間違えてご来店のないようにお願いします。

連休を取って能登半島を一周して来ました。福井からでも距離があるのでなかなか行けない場所です。写真は最北端の崖の下にある宿です。部屋数も少なく、パワースポットブームのせいか予約が取れないらしいです。夏休み過ぎと紅葉の前という事もありこの日だけ一部屋だけ空いてました（それでも3ヶ月前から予約しましたが）。二階部屋に露天風呂とプールも付いていて、水平線が目の前に広がっている最高の部屋でした。テレビも娯楽施設も無く、本当に落ち着いて過ごせました。また仕事を頑張って旅行も計画したいです。

書き込みが遅れましたが、10/17（月曜日）と10/18（火曜日）は月に一度の連休とさせていただきます。間違えてご来店の無いようにお願いします。

オープンしてから早いもので7ヶ月が経とうとしています。ボチボチクリスマスのコース料理を考えているところです。値段は7500円一本で行く予定なので今食材を検討しています。その前にヌーボ解禁がありますが、正直自分が軽い赤は嫌いなのでイベントには消極的です（笑）個人ではドメーヌマドンヌのヴィラージュヌーボを買う予定です。まだ決定ではありませんがヌーボ解禁から１ヶ月はコース料理を予約してくれた方にハーフサイズのヌーボ（又はソフトドリンク）をサービスしたいと思っています。100年に一度の当たり年とか、幻のネゴシアンの兄弟とか、伝説のテロワールの隣の畑とか正直うたい文句にうんざりしていますが（笑）