インフォメーション

2013-09-19 12:00:14
妻の実家で取れたミニトマトです。味は美味しいのですが、時期的な理由か皮が厚く全て湯ムキしています。だいたいは煮込みにそのまま放り込んでしまうのですが、生で食べる時はタマネギ、ニンニク、イタパセ、オリーブオイルでマリネします。もちろん野菜は全部勝山の物です。庭のオリーブの木からオイルが採れたら最高なんですが身がありません。交配させるのか、日照時間の問題なのかサッパリ分かりません(笑)。
2013-09-18 11:47:00

昨日は夜の予約も無かったので、本屋で料理関係の本を見ていましたが、最終的にワインコーナーへ。語呂合わせの本があったので買ってもいいかと思ったのですが、2000円は割高?に感じ結局県立図書館で似たような本を見ていました。勉強と考えると気が重いですが、今は趣味の範囲でペラペラめくっています。気がつけば映画コーナーでブルース・リーの特集を見ていました(笑)。頭をリフレッシュしてからまたワインコーナーへ。最近の図書館は空調もいいし、週刊誌やスポーツ新聞なども置いているので快適な空間です。一応市民税を払っている身なので、利用出来るものは上手く利用したいです。


2013-09-18 11:42:00

9月23、24日の月曜日と火曜日は月に一度の連休とさせていただきます。月曜日は祭日ですが定休日のままになりますので、お間違えの無いようにお願いします。


2013-09-17 11:36:00

昨日もBSテレビでパリのビストロやカフェなどを紹介していました。店のすぐ近くを歩いていたにもかかわらず素通りしていて、もう少しガイドブックを見て行けばよかったと少しだけ後悔しました。自分は何も知らない感じで旅をするのが好きなので、見落とす事もありますが、いい店を自力で発見する喜びもあります。そしてまたヨーロッパ巡りをしたくなってきました。ある意味洗脳です(笑)。でも店を安定させるほうが重要なので、まだまだ先の話しになりそうです。4~5年後くらいを目標に頑張りたいです。


2013-09-17 11:20:00

福井も台風が過ぎ去り、今日は雲ひとつ無い青空です。ニュースを見ていると雨かぜの被害が凄く、他人事ではありません。嵐山も凄い水量になっていたみたいで、自分も京都に長く住んでいましたがあんな光景は初めて見ました。福井も小浜や嶺南の方は被害が凄かったみたいですが、福井市内のある嶺北の方はかぜ以外はたいした事はありませんでした。テレビでは一番ひどいところを撮影するので、県外の人は心配してくれたようでありがたい話しです。豪雨に突風にと、自然の猛威にただただ驚いています。心配なのが今年の雪の量です。異常気象でこの夏も灼熱でしたが、まだ家の中にいれば凌げます。豪雪の場合は雪かきに1時間程さいたのに客は来ないという、最悪の展開がありえるので今から怖いです。異常気象でも逆に雪が少ないのは大歓迎ですが、さてどうなることやら・・・。


1 2 3 4 5 6