昨日もBSテレビでパリのビストロやカフェなどを紹介していました。店のすぐ近くを歩いていたにもかかわらず素通りしていて、もう少しガイドブックを見て行けばよかったと少しだけ後悔しました。自分は何も知らない感じで旅をするのが好きなので、見落とす事もありますが、いい店を自力で発見する喜びもあります。そしてまたヨーロッパ巡りをしたくなってきました。ある意味洗脳です（笑）。でも店を安定させるほうが重要なので、まだまだ先の話しになりそうです。4～5年後くらいを目標に頑張りたいです。