大野の朝採れたてのヤングコーンです。写真では大きく見えますが、手前の爪楊枝と比べてもらえばわかりやすいと思います。

先にも書いた通り、今年は7月の頭から真夏日の連続です。去年、一昨年も暑かったですが、ここまででは無かったと思います。それでも節電しろと言わないのは?…〔節電する。それでも電力が足りない。だから原発再稼働しなければならない…。〕再稼働のプロセスが、思わぬ節電効果で電力が足りてしまったのでしょう。今年からジャンジャン使ってくれないと困る輩がいるみたいです(笑)。熱中症になるので、クーラーを適度に使うようＮＨＫで勧める始末。ウチは店も家もオール電化ですが、2年前はまるで電力喰いの戦犯扱いでした(笑)。どの道、電力が余っていようが足りなかろうが、経費節約で節電するので黙っておいてほしいです。国からの脅迫めいた節電キャンペーンは今年は無いようです(笑)。

全国的に毎日暑い日が続いているようです。山梨の勝沼市でも39℃まで上がっているようですが、気になるのがブドウの出来具合です。あまり暑いとブドウの甘味が出過ぎて、ワインに大切な酸味の部分が乏しくなり、大味に感じてしまいます。今年の甲州ワインはどうなることか…。日本だけで無く世界的に温暖化や異常気象で、ブドウの産地にも影響があるようです。自分に何が出来るワケでもないですが、美味しいワインをいつまでも楽しみたいです。

知り合いが食べに来てくれたので、許可を取ってから写真を撮りました。ワンプレートとパンが別皿で税込み1050円です。今月のメインは日南(にちなん）鶏もも肉のローズマリー風味です。

世間様ではボーナス時期なのか、ウチみたいな小さい店も恩恵というか、あきらかにいつもより単価の高い料理が通ります。この時期に合わせて広告を打ったり、イベントをする店が多いみたいですが、ウチの店はわが道を行きます（笑）。デフレ気分も抜けてきたのかと思いきや、この前行った焼肉屋さんは3週間位の限定イベントですがその内容が凄かったです。食事代が3000円を超えればなんと生ビール10杯までタダでした。1人の食事代が3000円とか、ミニグラスで発泡酒が出てくるとか、何かカラクリがあるのかと思った自分がゲスの極みでした（笑）。1グループで3000円超えてればＯＫだし、ビールもちゃんとプレミアムモルツの中ジョッキが出てきました。ウチのような個人店では無く、大きい店なのでビール会社からの提携分もあるのかと勘ぐってしまう程安いです。生ビールの原価が売値の半分としても凄いです。自分ももうおっさんなので肉はそれ程食べれないし、肉は業者からいくらでも引っ張れるので副菜ばかり食べていました。。新基準のユッケにクッパやナムルなどでもう腹8分です（笑）。宣伝の意味もあるし従業員を遊ばすわけにもいかないので、グループ会社は定期的に広告イベントを打つのでしょうが、ウチみたいな個人店では売り上げに対する広告費が高くて割が合いません。口コミや常連さんも来てくれているので、コツコツ地道にやろうと思っています。3月の周年祭くらいはやります（笑）。