全国的に毎日暑い日が続いているようです。山梨の勝沼市でも39℃まで上がっているようですが、気になるのがブドウの出来具合です。あまり暑いとブドウの甘味が出過ぎて、ワインに大切な酸味の部分が乏しくなり、大味に感じてしまいます。今年の甲州ワインはどうなることか…。日本だけで無く世界的に温暖化や異常気象で、ブドウの産地にも影響があるようです。自分に何が出来るワケでもないですが、美味しいワインをいつまでも楽しみたいです。