和田商店

梅雨入り前・田植え前のこの時期は例年仕事オフシーズンですが、やはり今年はさっぱり暇で店頭販売だけ。

おかげで田んぼや畑の作業が順調に進んでいます。

仕事のメインはお魚ですが、添え物に使用する夏野菜植え付け作業がほぼ終わり順調に生育中。

この野菜が実る頃には通常に戻ってほしいものですね！

天ぷら・和え物・煮物にインゲン

煮物、天ぷらにカボチャ

きゅうりは時間差複数栽培

煮びたし、天ぷらにズッキーニ

ピーマン食べれる？

大好物のぬるぬるオクラ

掘って収穫は腰痛の元、里芋

揚げたて天ぷら最高！なすび

孫の大好物トウモロコシ（ラスカルが狙っています）

露地イチゴは最盛期

昨夜の酒の肴は釣り物マダイ、アジの塩焼き。

お米、野菜、魚は自給自足状態と店の売れ残りでコロナに耐えています⁉

緊急事態宣言が近畿地方では全て解除されましたが、生活様式が一変し今週末も静かです。

早朝開店前に慣れない土木作業をしました。

農機具の大型化で水田の進入路拡張作業。

田植え前に行わないと、水を張ったら出来ません。

素人が短時間で行いましたので見た目は今一ですがトラクター・田植え機・コンバインの進入が安全に行えそうです。

大量に調理したアジ南蛮漬け本日店頭します！

大量に調理しました。（大口購入お願いします）

炙りたてカツオのたたき

国産ウナギのかば焼き

朝採れホウレンソウで今日のお惣菜

一晩戻した乾燥シイタケを煮ます。

釣り物調理依頼

お刺し身に調理刺せて頂きました。

思ったよりお天気ぐずつき気味でにわか雨に注意ですね。

今年も当店の宴会場下倉庫兼ガレージに燕が飛来して巣作りしていましたが、今朝雛たちが巣立ちしました。

年にもよりますが悲しい出来事があった時もあり心配しましたがこれで一安心。

連休を頂き今日から通常営業。

釣り物活魚をはじめ各種お魚入荷しました。

釣り物天然活魚本日より店頭販売

今が旬のイサキで炙り

釣り針付きの活け鱧

湯引きに

長崎県産小アジ入荷

南蛮漬けと骨せんべい

今日のマグロは高知県産生鮮キハダマグロ赤身

夜明けが早いです

ハモシーズン到来（焼きハモ寿司は要予約）

昨夜の酒の肴は釣りたて造りたてお買い上げの残り。

連休を頂き二日目。

体調も良く、田植え前の田んぼの作業も一段落で天気も良し！

それで二日目は安近短の紀州加太真鯛一本釣りに。

朝型人間ですので早起きは苦になりません。

狙いは真鯛と大アジ。

今の時期は産卵後の真鯛よりでっかいアジの方がお値打ち。

港に帰るまで船の生け簀で泳がせて活〆。

早速釣りたて造りたてお買い上げ。

奈良の田舎ですが漁港で食べれる鮮度抜群天然活魚が事前予約で入手できます。

2日間休みでしたが我ながら良く仕事しました。

さわやかな北西風が吹き視程良好、大阪湾を隔てて明石海峡大橋がくっきりと確認できます。

三密を避けて、大型遊漁船貸し切り状態、誰にも出会わず何処にも立ち寄らず家と港往復。

帰港まで生け簀で泳がせ活〆。

狙いのブランド大アジ。

ブリブリ・コリコリ絶品真アジ。

2日間良く仕事しました。

明日から通常営業

釣り物マダイ・イサキお安く店頭販売、ご来店お待ちしております。

緊急事態宣言が解除されても油断は禁物。

今日も三密を避けて県境を２０ｋだけオーバーしホームグランドに。

大雨の影響で水潮気味で喰い悪かったけど良型イサキ確保できました。

どこにも立ち寄らず、言葉を交わすことなく往復。

早速沢山釣りたて造りたてお買い上げ。

天気晴朗なれど波高し

ほぼクーラー満タン

イサキ１８・真鯛８

１５ｋ

８００ｇイサキ

１，５ｋ真鯛（ワタヌキ）

白子・真子

水洗い完了

プリプリイサキは脂ノリノリ

釣りたて早速のお買い上げ

三密を避けて、今日は贅沢に１２トンの大型船に２人だけで出船。