和田商店

予想より早く雨が来ました。

昨日串本からとんぼ返りで帰宅し事前予約のカツオを料理した後、今日の天気予報を見たら何とか午前中は大丈夫みたいな感じ。

紀州加太に予約状況を伺うと少人数との返事。

田植えの後片づけも終わったことから2日連続釣行。

出船は午前4時過ぎ、小雨がパラパラで雨合羽を着ての釣り。

全く当たりなくボーズ覚悟でしたが最後に超難関釣り場“中戸”の流しでやっと顔を拝むことができました。

真鯛４・ハマチ２・アジ１　　バラシ、針はずれ数回

「良い子は真似したらアカン」

魚群の反応は有りますが喰いません

超難関釣り場「中戸」の駆け上がり

潮の流れは川の様で油断すると根掛りします

行きかう外国船を眺めるのも楽しいですが雨の日は気分消沈

絶対美味しい加太の真アジ・ハマチ、釣りたて造りたてお買い上げ。

塩焼き用「明日以降熟成させてから焼いてください」お買い上げ。

先週あたりから南紀串本沖でカツオが釣れ出してきた模様。

田植えも終わり万全の態勢で挑みました。

釣り方はフカセ釣り。

道糸の先に釣り針をつけただけのシンプルな道具立てですが、それなりのテクニックを要します。

結果２ｋカツオ2本とイサキ・サバ・真鯛。

証拠獲れて一安心でした。

電動フカセクラッチ付きリール

約２０年前から使用のアブリール

大物用リール

好ポイントには船が密集

２ｋカツオ

本日の釣果

早速のお買い上げ。（カツオ当日完売）

梅雨の中休み。

梅雨前線が南下したみたいで案外爽やか、朝の内はエアコン無しでも快適です。

今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。

生鮮食品各種も定休日前で売り切り大特価。

マスク着用、店内入り口にてアルコール除菌してください。

混み合う場合は入店制限します。（まずありえません）けど⁉

１７日（水）

１８日（木）休みます。

生鮮食品売り切ります。

売り切れ御免、早い者勝ち

マグロ・ヒラメ・サーモン握り

焼きハモ寿司

カマ焼き

イカ天ぷら

ご来店お待ちしております。

久しぶりに太陽が顔を出しました。

沢山降った雨で田んぼの水は潤いましたが雑草も勢いが増してきます。

本場淡路の大タコ入荷。

目方は３，８ｋのジャンボクラス。

ブランドマダコの特徴は足が太短く柔らかい事です。

只今茹でててマダコ店頭販売しています。

明日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。

お楽しみに！

太くて短い大タコ

大阪産高石港産大型サワラ

アラ身でかぶと焼きいかが

大分県産活〆中ハモ（鍋・焼き・揚げ物用）

ハモアラで照り焼きのタレ

連ちゃん釣り堀釣魚持ち込み料理依頼（ブリ３）

持ち込み料理依頼は事前予約お願いします！

昨夕雨上がりに虹

ご近所さんより立派な百合の花頂きました。

梅雨空で紫陽花が色とりどりに咲いた週末は佐味郷田植えのピーク。

雨音よりも田植え機・トラクターのエンジン音の方が大きいです。

梅雨の雨水を飲んで肥えるを言われるハモ。

味付け鍋出汁と共にハモのご注文。

本来なら、当店座敷での食事会でしたがコロナの影響でご自宅でハモ鍋。

毎度ご注文ありがとうございました。

使用するハモは徳島県産４００ｇ～５００ｇサイズ

ハモアラは昆布を入れ約20分アクを取りながら出汁を取り醬油・味醂・塩で味付けしたらハモ鍋出汁出来上がり

釣り堀釣魚持ち込み料理依頼メジロ４・カンパチ１

三枚下ろしとお刺し身に調理（事前予約が必要です）

梅雨空の中、ご近所の田植え最盛期

昨夜の酒の肴はカツオ炙りたて塩タタキ

非常事態宣言解除で孫が来たら恒例の花火

今週からは通常授業に戻るそうです

鬱陶しい梅雨空ですが

紫陽花