和田商店
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2020/07/25
長野県まで。
昨夜から断続的に強い雨で川が増水。
田んぼも水位を下げて対応しています。
奈良県と同様、海の無い長野県にハモを宅配。
奈良は海が無くてもお魚は各種新鮮なものが入手出来ますが、長野県では鮮度の良いハモがなかなか見当たらないとのことでした。
ハモの照り焼きに湯引きハモ、そして味付け済み出汁付きのハモ鍋。
送り主様からのリクエストでアジ南蛮漬けと出汁巻き卵も。
サービスで自家栽培のタマネギも。
出来立てを放熱し保冷剤を入れ箱詰め梱包。
そろそろ現地に到着する頃でしょう。
完全放熱冷却後保冷剤を入れて発送
昨日の仕出し料理
手巻き寿司用
活け物マダコを茹でました
ノルウェーサーモン
今日も最高品質のハモ入荷
SCHEDULE
- 2024.05.04 Saturday
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