和田商店

毎日良いお天気続き。

週末は絶好の稲刈り日和です。

天気続きは嬉しいですが冬野菜の水やりが大変。

また反動の長雨も気がかりですね⁉

人気食材南蛮漬け完成。

赤いピーマン出来ていましたのでトッピングに入れてみたら秋色に変身。

本日店頭販売中。

大型スルメイカで丸煮

助子煮出来上がり

サワラ、サーモン西京漬け

国産と中国産の焼きウナギ、。

価格は倍以上。

お食い初め

鯛と国産ハマグリご注文

鯛は熊野で釣った物

絶好の稲刈り日和

刈り取る前におせち用飾り稲穂先取り。

今日も秋晴れ。

１０月に入っても未だクーラー稼働中。

お彼岸過ぎたのに、やはり異常ですよね⁉

今週末あたりから美味しいお米“ヒノヒカリ”の稲刈りが一気にスタートしそうです。

今日もあちらこちらからコンバインのエンジン音が聞こえます。

初物「助子」買い付け。

スケソウダラの卵で今の時期は小粒で上品。

只今煮込み中。

当店休み明け。

ぼちぼちお魚揃いました。

煮付け中

今日仕入れたマグロは

高知県産生鮮キハダマグロ

鮮度良すぎ状態

氷温熟成します

瀬戸内海のマダコ入荷無いため

東北産タコ買い付け

仕上がりは綺麗ですがチョット固い目

大阪湾サワラ絶好調

今日は４ｋ台の大型

やはり身質は最高

小アジ入荷

南蛮漬け用

大型スルメイカ

闇夜の為久しぶりの安値

今日がお買い得

北海道産大粒アサリ

身入り充分

トンカツサイズのアオリイカ入荷しました。

イカゲソお買い得

オオモンハタ持ち込み調理依頼

毎日秋空ですがこの時期にしては暑過ぎ。

今日も良いお天気ですので連続釣行も考えましたが秋祭りの仕出し料理が控えていますので無理せず自宅待機。

メニュー思考しています。

釣魚

早速のお買い上げ。

大きい鯛は明日（金）レストランシーフードランチメインフイッシュに。

限定１５食です。

夏を越したイサキは再び肥えてきました

大型真鯛はレストランシーフードランチメインフイッシュ用

今日も良いお天気ですが

お昼は暑過ぎ

台風避難明けのホームグランド熊野。

事前予想の潮とは真逆で釣り座選定に失敗。

あさイチのゴールデンタイムは乗船者竿を曲げるも私一人篭の外。

今日は諦めたところ風向きが変り船の向きが私の釣り座がベストに。

真鯛１６・チダイ２・メジロ１・イサキ１にカンパチ１。

ぼちぼち喰いました。

お正月用サイズが多くニンマリ。

第二の目的

今の時期限定美味しいミカン買い付け。

仕事になりました。

明日も連チャン釣行の予定で加太に様子を伺うと乗船者多数との事で中止。

体のメンテナンスと秋祭り仕出し料理の準備の予定。

コロナ感染者が少なくなってきましたが今一度気を引き締めて感染予防しときます。

綺麗な夜明け

カンパチ浮上

珍しいイトヒキアジ

大型クーラー満タン

第二の目的

美味しいミカン仕入れてきました

そろそろ紅葉の時期

鯛まみれ

鰭ピン

天然真鯛の証

水洗い完了

早速のお買い上げ

活けの状態を保つためフイレの状態でお買い上げ

昨日火曜日

お刺身半額セールは夕方に完売

また来週

今日も秋晴れ爽快ですね。

気がかりは南方海上の低気圧。

各国の予報には未だばらつきがある様ですが日本列島には来ないでほしいものです。

今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。

絶好の“お刺し身日和”

最近では一番の品揃えです。

売り切れ御免。

お早めに。

６日（水）

７日（木）休みます

ここ最近では一番の品揃え

お刺し身は表示価格の半額ですよ！

昨日は研修会の昼食用仕出し料理ご注文