2021/11/16
今日も秋晴れ。
爽やかなお天気です。
日本海の冬の味覚松葉カニ。
そのメスを「セコガニ」と呼びます。
大型の雄に比べるとまるで子供のようなサイズですが侮るなかれ。
雌ならではの外子と内子がぎっしり詰まり身にも甘みが十分。
難点は小さくて食べずらい事。
料理人ならでは細かい作業で食べ易く調理しました。
値段もお手頃でっせ!
今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。
いろいろ揃いました。
ご来店お待ちしております。
17日(水)
18日(木)休みます
きめ細やかな仕事です
セコガニが宝石箱に見えます⁉
か?
お刺し身表示価格の半額です
今季初テッサ
こちらも半額
売り切り価格
早い者勝ち
ご来店お待ちしております。