2023/08/19
臨時休業を含め4日間お休みをいただきました。
台風7号が通過した後湿度が高く蒸し暑い日が続いています。
休みの間の草刈りも熱中症を警戒しながら空調服を着込んでの作業ですが約一時間続けるのが精一杯。
今日は久しぶりの営業日。
予想はしていましたが時化とお盆明けが重なりやっぱり少な目。
釣魚を含めてやっとこさ格好付きました。
数年前であればお盆明けは新サンマが入荷して賑わいましたが今期も不漁の様相。
サイズも小さいみたいです。
台風明け
活けものマダコ初入荷。
淡路島産特大サイズ(2,8K)のオス
大きいので普段より一分長く茹でました
おっきいです
品薄の生鮮キハダマグロ赤身
良い身質
ハモも少々の入荷
プリプリカンパチ
三重県田曽浦天然岩カキ
そろそろシーズン後半
お魚少ない状態が続いています。
朝から蒸し暑い
釣りマサバ
ひと塩当てて身を〆ています
お刺身・しめ鯖に最適
釣り物良型真鯛
食べ頃です
釣りハマチはお安くしときます
お刺身に最適
今日のお惣菜
キュウリとワカメの酢の物
仕込み終了後包丁研ぎ
湿度が高く油断したら直ぐに錆てしまいます。
昨日のウオーキング時に足跡発見
誰ですか?
連休最終日
草刈りのご褒美
北海道からさんまの画像届きました。
2023/08/18
2023/08/17
お盆休みの連休を頂いております。
台風通過で孫にアウトドアに誘ったら塾やらスイミングとやらで、あっさりと断られてしまいました。
紀伊半島南部や紀東の港は台風の避難で未だ出船は難しい模様。
荒れた時の頼みの綱紀州加太真鯛一本釣りに。
予約を入れたら私で満員御礼とのこと。
初めての船釣り5名様はオールレンタル。
釣り場に到着して釣り開始。
予想通りあちこちお祭り騒ぎ・
あさイチのゴールデンタイムを逃してしまいました。
今日は反応も少なく場所移動で❝落とし込み❞
ライトタックルのままで青物ヒット。
残念ながPeラインからの高切れ。
これは手痛い私のミス。
タックル交換してヒネハマチゲット。
加太の釣りは奥深い事を実感。
南寄りの湿った風で雨模様
魚は活かして港まで
活〆
船上お祭り騒ぎで釣果伸びず
良型ですがこれだけ
プリプリ大サバ
塩サバに
プリプリはまち
良型真鯛には鳴門骨
2023/08/16
台風7号は西側のすぐ近くを通過。
雨風は早朝の潮岬に上陸した頃が一番強まりました。
和歌山市内から大阪湾に台風の中心がやってきたころ一時平穏に。
その後明石付近に再上陸で南寄りの吹き返しを強く警戒しましたが殆ど吹かず雨も少々で通り過ぎました。
通過後周囲を見回りましたが大きな被害は無かったです。
お盆の仕出し料理ご注文。
台風接近の為一部キャンセルが出ましたが天候には逆らえません。
仕事と仏壇のお世話でお盆終わりました。
昨日は臨時休業。
16日(水)
17日(木)
18日(金)休みます。
毎年お盆にご注文頂きありがとうございます
お刺身5種盛り
加太の釣り真鯛入り
加太の釣りマサバしめ鯖入り
オクラ・南京・人参は自家栽培
お子様用
品質・鮮度保持の為保冷剤を
午後の仕出し料理
台風接近の為一部キャンセル出ました
加太の入り真鯛で松笠造り
残りの食材で別注品
事前予約分
台風通過後畑の点検
オクラは無事でした
モロヘイヤは45度ほど傾きましたが大丈夫そう
キュウリも風に押され少し傾きました。
ピーマンは鈴成りで接近前に一旦収穫
背が低いため無事
空心菜は風で押され気味
サンチュは大丈夫
コンニャクイモは問題なし
大葉は押され気味ですが大丈夫
花はお盆前に出荷済。
危ないとこでした
台風通過後の本日早朝は湿度が高く朝から蒸し暑いです
ご近所パトロール
柿の木の枝が折れています
強風で小枝が散乱
瓦が強風で飛びました
稲は出穂前で無事
2023/08/15
台風が潮岬付近に上陸。
只今紀伊半島を北上で最接近の模様。
未明から北寄りの強風が吹き荒れていましたが現在一時平穏状態。
この後吹き返しの南寄りの風強まりそうです。
店や倉庫のシャッターを角材等で補強。
雨戸のない窓には養生テープ補強。
無事通過するまで自宅待機しています。
今日は一日台風の影響が強く残りそう。
安全第一。
本日臨時休業します。
14日はご先祖様が我が家にお帰りになる日。
朝昼晩のお供えに午後の甘い菓子と毎回のお茶のお供えを仕事と並行してご奉仕。
夕方屋外の餓鬼様強風のため撤去。
今朝ご先祖様お見送り。
お帰りになられました。
店舗入り口のシャッターは面積は大きく強風に弱いため角材等を用いて補強
すぐ使えるように寸法に合わせて作ってあります
早朝は北寄りの強風
ご先祖様お見送り