和田商店

加太で釣った釣り真鯛。

当日の午後早速のお買い上げ。

普段は捨ててしまうサバのアラ身で赤だし。

超新鮮なアラ身ならではで旨味があって臭み無し。

ご希望があれば事前予約しといてください。

今日は当店の休み明け。

長引く台風の影響が出てきました

お魚は限定。

その代わりに釣り真鯛。

お安くしときます。

釣り真鯛・大アジ

店頭販売分

お安くしときます

台風の影響でお魚入荷減少

愛知県産大型ウナギかば焼き

見た目は悪いけど鮮度良し

宮城県産ヒイカ

柔らかいです

紀伊勝浦産生鮮キハダマグロ赤身

台風の影響で

近海マグロ漁船が避難。

この先台風が長引けばお盆の需要期に品薄が懸念されます。

今日のお惣菜

空心菜

今日も夏空

小梅土用干し。

午後からの急な雷雨に注意ですわ

普段は捨ててしまうマサバのアラ身

超新鮮なアラ身は旨味十分、臭み無し。

ご希望有れば事前予約しといてください

釣りたて、造りたてお買い上げ

ここまで出来たら出来たも同然

加太の釣り魚三昧

大アジ・マサバ・真鯛

昨夜の酒の肴

旬の物

台風の影響が出てきました。

紀伊半島南部は波高し！

こんな時には釣り場限定で紀州加太真鯛一本釣り。

ここ最近好釣果。

期待して釣行。真鯛

結果

真鯛９

大サバ２

大アジ２

乗船者に置いてきぼりされそうでしたが何とか結果出ました。

真鯛９

大サバ２

大アジ２

加太

荒神丸

釣り友

調理依頼

サバ１と鯛アラ没収

これは私の釣果

鯛は良型揃い

嬉しい外道

大サバ

大アジ

水洗い

完了

ほんの少し気温が下がり早朝ウオーキングは快適でした。

昨日の夕方お天気急変。

突風と雷鳴で一時緊張しましたが雨はほんの一瞬で恵みの雨には至りませんでした。

しかしその後気温が下がり夕食時はエアコンなしで過ごせました。

新物本チャン紅サケのご注文。

お中元ギフト用。

冷凍のまま切り分け真空包装。

綺麗に並べて箱詰め。

使い勝手が良いため当店の人気ギフトです。

昨日の火曜日恒例お刺身半額セールは沢山のご来店を頂き完売。

何時もお客様に感謝です。

最近見かけることが少なくなった本チャン紅サケ

日本船の漁獲が少なくこれはロシア船籍が漁獲して加工したものらしいです。

最近の国際情勢からして仕方ないです

凍ったまま切り分け真空包装

化粧箱に

お刺身半額セール完売

何時もお客様に感謝です

天気急変

突風雷鳴

屋外が荒れ模様の時は来店客も少なくなります

その時間に掃除

取っ手周りは念入りに掃除除菌

丸洗いしたりました

使い終わったまな板は毎日塩素系漂白剤で除菌

お盆用の槇頂きました

夏休みに入りちょくちょく孫が遊びに。

本来なら漁師でしたが今日は健康診断の予約日。

早朝ウオーキングは涼しく快適。

今シーズン一番気温の高い朝を迎えました。

当然仕事始めからエアコンスイッチオン。

夜が明けてから厨房より野菜収穫の為屋外に出たとたん高温と湿度でメガネ曇りました。

台風の影響もあるのかな？

今日は皆様お待ちかね火曜日恒例お刺身半額セール。

まずまずの品揃え出来ました。

早起きして仕込んだ結果開店前にほぼ準備完了。

取り置き可能です。

暑さ対策してご来店ください。

氷・保冷箱は当店に有りますのでご自由にお使いください。

２日（水）

３日（木）休みます

ジャンボあじフライ

蒸し暑い夜明け

大アジで南蛮漬け完成

本日店頭販売。

生鮮本マグロ赤身

軟体系盛り合わせ

取り置き可能です

手作りお惣菜

白和え

照り焼きチキン

今からオーブンで焼きます

美味しい出汁で高野豆腐

今朝は案外と涼しく熱帯夜は免れました。

雲が多く気温の上昇も鈍り気味。

体も暑さに慣れたのか？昨日までに比べるとチョットだけ過ごし易いです。

昨日の午後は臨時休業でスマホの買い替えに。

電話帳やＬＩＮＥの移し替えやらアナログ人間にとっては頭の痛い出来事。

保護者（妻）と一緒に携帯ショップでした。

当分の間操作に慣れないため誤発信や変なＬＩＮＥが来てもお許しください。

夏空が続きお魚も夏枯れ。

今日も限定です。

ひと荒れほしいところですが災害級の荒れは要りませんね⁉

明日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。

お楽しみに。

青森県産生鮮本マグロ。

冬場でしたら脂がのり超高級魚になりますが夏場は赤身主体。

普段のキハダマグロより安いです。

今日も淡路のマダコ

ハモも少々

小鯵の入荷が少なく

今回は大型のまるあじ。

小骨抜き

ジャンボあじフライ用

南蛮漬けに調理中。

肉厚で美味しそうです

宮城県産

スーパートラウトサーモン

ノルウェーサーモンに比べ脂の乗りが薄くサッパリした味わい。

鮮度はモチロン最高

プリプリカンパチ入荷しています

今が旬の生アユ

明日

豚ロースでトンカツ用お安く販売予定

仕込み終わりにチェック

ご近所さんからスイカ頂きました。

最低気温は２２℃でした

日曜日は釣魚持ち込み依頼が多いです

ヒメダイ

お刺身

あっさりとした白身で美味しそうでした

水洗い

夕方持ち込みの釣魚は小さいため塩焼き用に水洗い

スマホ買い換えました。

当分操作に苦労すると思います。

誤発信や変なLINEが来てもお許しください。