和田商店

ほんの少し前まで半袖の夏の装い。

今日は立冬。

今朝は冬の空模様。

長袖にもう一枚上着が必要。

季節は確実に冬に向っています。

火曜日恒例お刺身半額セール

連休明けで暇かと思いきや開店と同時に大口様複数ご来店。

午前９時過ぎには用意しておいたお刺身ほぼ完売。

急いで追加調理。

何時もありがとうございます。

連休頂き二日目。

今日も釣魚お買い上げ。

雑用済ませてお昼前から大人しく家に居てます。

こんな時は厨房七輪焼肉

ついでにビール飲んだらもう出ていけません。

釣り道具の後片付けとロスした仕掛作り直します。

焼き用

お刺身用

真空包装でお買い上げ

釣魚調理に使用した包丁

明日からの仕事の為ピンピンに研いでおきます

今日は立冬

まるで冬のような空模様

ご近所の友達より

蕪頂きました

火曜日恒例お刺身半額セール

開店と同時に大口様複数ご来店。

午前９時頃には一旦店頭からお刺身消えました

鍋用に

ブリシャブ

タコしゃぶ

お買い上げ

昨夜の酒の肴

釣りカンパチお刺身少々

売れ残ったサンマ塩焼き

朝から雑用済ませて

お昼ご飯は

厨房七輪焼肉

ビール飲んだら外出出来ません

午後は釣り仕掛け作りと昼寝で休み満喫しときます！ 

睨み鯛確保の為ホームグランド熊野に。

北西風が吹き始めると紀東は風裏。

イマイチ喰い悪かった。

ノルマ達成年末まで熊野詣続きそう。

ホームグランド熊野に

メジロ要らんので釣り友の真鯛とトレード

イマイチの結果

カンパチ

ヤイトカツオ

水洗い完了

睨み鯛用は右側のバット

ここまで出来たら完成したのも同然

漁師汁

早速のお買い上げ

美味しいミカン仕入れ

足らずはミカン直売店で仕入れ

釣り友毎年新米買っていただきます。

熊野の港でお米積み込み

お礼に高級パン頂きました

毎月3日～7日は「さかなの日」らしいです⁉

今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。

美味しいお刺身揃っています。

生鮮食品・お惣菜もお安くなっています。

取り置きも可能。

ご来店お待ちしております。

6日（水）

7日（木）休みます

3日から7日

さかなの日

らしいです

エビフライ用

トンカツ用

大型北海タコ

茹でます

中はレアで

最終章の戻りカツオ

脂燃えます

ハーブ仕立てブリ

各種

照り照り

美味しい寄せ揚げ

お刺身盛り合わせ

大きいお刺身3980円の半額

今日一番のお買い得商品

ブリ・サーモン

紀伊勝浦産

生鮮キハダマグロ赤身

ケンサキイカ・タルイカ

今日はアオリイカの天ぷら

数量限定

仕込み途中で日の出

今日も良い天気になりそう

魚屋の握り寿司

今日は三つ葉を入れました

豪華な握りとなりましたが

何時もと同じ値段

揚げ物・焼き魚

1尾限定

加太の天然釣り真鯛塩焼き

ブリの照り焼きは

部位により値段違います

お客様の出足は店を開けてみないと分かりません

気になる食品有れば取り置き可能です

ホウレンソウの白和え調理

何時もありがとうございます

火曜日は最近お客様のご来店時間が早くなってきています。

一応午前8時を目指して開店準備心がけています。

早めのご来店無理なお客様には取り置き対応させていただいてます。

爽やかな秋晴れ。

紅葉も進み絶好の行楽日和ですね。

お正月用睨み鯛のノルマ達成まで後もう少し。

紀州加太真鯛一本釣りではなかなか数が伸びません。

荒天続きのホームグランド熊野もそろそろ天候落ち着きそう。

一気に達成したいところです。

ハーブで育てた食材

偶然に3種揃いました。

ブリとエビと豚

共に明日販売予定です

明日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。

お楽しみに。

だいぶ貯まってきました

今日も秋晴れ

日の出と共に

あしらい野菜採取

カナダ産ハーブ豚ロース

ハーブ仕立てブリ

今日も市場から直送

プリプリ状態

ハーブシュリンプ仕込み中

鶏モモ唐揚げ用

北海道産

大型水タコ

未だ活きてます

もちマグロ

昨夜の酒の肴

湯豆腐にサワラ入り

台風崩れの低気圧通過。

昨日の午後は予報通り一時大荒れで大雨警報も発令。

日暮れ頃には天気持ち直しました。

今日は低気圧一過の秋晴れ。

コンバインの通過後落としていった田んぼの土の塊も綺麗に洗い流されウオーキング時気にすること無くなりました。

お昼間は日差し有りポカポカ陽気になりそうですが日没と共に急に冷えてきそうな予感。

只今美味しい出汁でおでん調理中。

本日店頭販売します。

いかがですか？

美味しい出汁

油抜き

当店手作り

国産牛スジで串

サンマ

そろそろ終盤

一塩して３０分置いてから焼きます

生サンマも有りますので

日曜日は朝締め活魚

市場より直送で到着

プリプリです

小松菜じゃこ和え

低気圧一過

穏やかな秋晴れになりそう

台風崩れの低気圧通過

農道の土の塊大雨で流れてスッキリ

アイスショーケース掃除

イグロクーラーに一時保管

本来マグロ釣れたら入れる大型クーラーなんですが

最近は冷凍の一時仮保管が主

店の残り物無し

こんな時は春に熊野で釣ったイサキの冷凍解凍

自家栽培の白菜と菊菜で即席漬物

冷凍しておいたハンバーグ