和田商店

当店の定休日は毎週水曜日と木曜日。

昨日はホームグランド熊野で漁師。

今日はおとなしく必要最小限の外出以外は自宅でおとなしくしてます。

事前予約での釣魚お買い上げ。

やっぱり熊野に行けば多種のお魚沢山釣れます。

いろいろお買い上げありがとうございました。

事前予約

釣りたて塩焼き

用意周到

ジャンボアオハタお買い上げ

事前予約でいろいろお買い上げ

明日の営業準備

気になる出汁節

試しに

明日から料理やお惣菜用に

昨夜の酒の肴

売れ残りのマグロ

釣ってきた魚には当たりませんでした

久しぶりの漁師。

天気予報では昼前から荒れ模様。

ホームグランド熊野に早上がり覚悟で。

この時期は一番喰い渋りの季節。

仕事もそんなに忙しくなくお魚確保も気楽なもの。

でも、まあまあ喰いました。

クーラーほぼ満タンになったところで天候急変。

一時間早上がりでしたが仕事になりました。

まあまあ

深夜の峠越え

凍結してます

夜明けは穏やか

ジャンボアオハタ浮上

クーラーほぼ満タン状態で早上がり

熊野に行ったらミカン仕入れ

デカイです

ベッピンレンコ鯛

男前

ヘダイ

キラキラチダイ

旨いヤツ

やっぱり真鯛が一番

帰宅してから

産卵時期

白子パンパン

水洗い

潮汁

早速のお買い上げ

明日の塩焼き事前予約

小鯛

甘酢漬け用に準備

火曜日恒例お刺身半額セール

完売

セコガニ宝石箱盛り

取り置き予約で早々に完売でした

雲が多めの朝ですが雪はありません。

今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。

建国記念日で祝日。

普段火曜日お仕事の皆様もお休み。

この機会に是非お刺身買ってください。

取り置き可能です。

１２日（水）

１３日（木）休みです。

手間暇かかります

最安値

ここから半額

午前６時現在

残り４ｐ

旬のサワラ

最高の身質

ブリの在庫沢山有ります

切り身・お刺身に調理します

アラ煮に

本日店頭販売

アオリイカ天ぷら

先着１名様限り

焼きたて

取り置き可能です

本日の超特売

タラ白子半額奉仕

今日のお惣菜

基本は美味しい出汁

この季節の売れ筋

凍結してます

雪無し

昨夜の酒の肴

昨年釣って冷凍しておいたケンケンカツオ

半解凍でタタキに

マイナス４０℃

真空包装で一年前でも美味しく頂けます

強烈寒波の底を脱出したと一安心。

しかし、裏目に出て今朝は一面銀世界に。

太陽が昇ったら道の雪は消えそうです。

先週特売したセコガニ宝石箱盛り。

二週連続は頭に無かったですが今朝とても安くてお値打ちもののセコガニ発見。

足の一部だけ欠損したもので中身は大丈夫。

宝石箱盛りにするには見た目の姿は別に関係ありません。

大型６入りサイズですが先週よりもお安く販売出来ます。

明日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。

セコガニ（オオズワイガニ・メス）

先週買えなかったお客様、再度チャンスですよ！

只今取り置き予約受付中。

今から手間のかかる調理に取りかかります。

大型６入りサイズ

本来なら高級品

脚の一部欠損。

これで安く買えました。

内子・外子かっちり入って宝石箱盛りにしたら判らなくなりますので。

現在残り５

隣村の由緒ある神社様よりご注文頂きました

時化の中の天然真鯛はお値打ちもの

ブランド豚ロース

明日販売します

トンカツ用

油断したら積雪に

橋の上はアイスバーン状態

太陽が昇れば道路の雪は消えそうです

昨日は法事用仕出し料理

ほぼ手作り

豪華お刺身

サーモン・マグロ・ブリ・鯛・イカ・タコ・生うに

７種盛り

今年の寒さのピークはどうやら昨日。

今朝も冷えましたが昨日に比べると気温は若干高め。

この寒波の影響で高速道路や幹線道路各地で通行止め。

仕事で使う各魚の入荷心配しました。

天然物はモチロン全滅状態・

こんな時頼りになるのは養殖活魚。

主な産地は四国や三重県等。

今朝もいつもと同じ時間に到着しました。

ドライバーさんに感謝。

これで今日の料理にプリプリ活魚のお刺身使えます。

店頭販売用も有りますよ！

真鯛は愛媛県から

ハーブ仕立てブリは徳島県から

今日の料理に間に合いました

未明より仕込み作業

夜が明けた頃に一段落

パートさん来るまで早朝ウオーキング

連日の寒波で神社の池にも薄氷

これでも昨日に比べ冷え込みマシなほう

マグロ煮出来ました

まだまだ寒いので連日おでん仕込んでます

我が家も毎日鍋

さくやは鶏とサワラ

ご近所さんより

手作りイチゴタルト頂きました

墓地の危険木伐採作業終了

スッキリしました