見た目は結構な収穫量ですが、出来具合はバラバラです。よそ様の畑を見ていると、うちのジャガイモは花が咲いておらず、だいぶ葉っぱが枯れていました。食べてみて美味しければ店で使いたいですが、あまり期待できそうに無いです。またNHKの野菜の時間を見て勉強します(笑)

庭で取れたいろんな豆です。勝山から肥えた土をもらっているので、甘くて美味しいです。こんな豆でも買うとなると、300円400円するので助かります。ブサイクなのは家で食べて、いいやつは付け合わせに回します。

最近テイクアウトがよく入ります。ワインのあてに考えたメニューですが、夜ご飯のおかずみたいな内容もご要望により受けています。予約の際に内容、ご予算など言ってもらえれば可能な限り対応させてもらいます。写真は税込み1500円のワインのあてバージョンです。

ほんの一部ですが、中庭の野菜たちです。サニーレタス、ジャガイモ、ブロッコリー、カリフラワー、アスパラなどです。肥料や水やりなどした事が無かった人間ですが、変われば変わるモンです。目に入るもの全部にツバ吐いて、荒れまくっていた中学時代の自分に見せてやりたいです(笑)

今日は定休日ですが、明日からの営業に備えてデザートを仕込んでいるところです。休みでも仕込みに出勤していた20代の頃に比べて、自宅兼店舗は本当に恵まれていると思います。余ったシャンパンは泡が消えないうちにいただきます(笑)