インフォメーション

2014 / 01 / 28  13:18

レストランハシゴ

昨日は店が定休日だったので、前から行きたかった地中海料理に行って来ました。長いことご夫婦だけで営業されていて、ある意味自分の店の目標地点と言うか、理想系かも知れません。ランチメニューはやめて、アラカルトの牡蠣グラタンにトマト系のパスタとピッツアをシェアしました。デザートは向かいのレストランで食べようと思い、グレープフルーツのプリンと水ようかんの再構築みたいなデザートをいただきました。味うんぬんは偉そうなんで表現はやめておきますが、のんびりと休日を過ごせて有意義な時間でした。周りを見ると女性も男性も1人でランチに来ていて、最近1人で食べ歩きをしていない自分としては少し反省した1日でした。

2014 / 01 / 27  00:05

3周年記念コース2000円

2月1日から昼夜ともですが、夜は前日までの要予約になります。詳しくは今週金曜日発刊のファムベルシェに掲載されます。
2014 / 01 / 26  11:15

小さい事からコツコツと

うちの店を打ち合わせや集まりに使いたいと言う人もいるので、希望は出来るだけ聞くようにしています。開店を1時間早めたり、1人500円でドリンクとプチケーキをセットにしてほしいとか、対応可能であればいくらでもやらせてもらいます。これも宣伝と言うか、口コミみたいになって広がって行けばそれで良しです。

2014 / 01 / 23  22:09

快晴

今年の福井は雪もあまり降らず、寒いのは寒いですがまるで太平洋側の天気です。ランチタイムが終ってから家の裏の堤防に登って写真を撮ってみました。普段ならどんより雪ぐもが漂っていますが、本当に気持ちのいい青空です。肉眼では雪山が綺麗に見えましたが、ガラケーではあまり上手く写りませんでした。ここで7月の終わりに森田の花火大会があって、店からも花火がよく見えます。ジャージに着替えてから5キロ程ジョギングして、体力向上にいそしんでいます。

2014 / 01 / 23  13:45

マーブルケーキ

2台焼いてみました。プティフルほど上品ではありませんが、味のバランスは抜群です。コーヒーのあてにと思っています。