平日との兼ね合いもありいつまでお盆休みかは会社によって違うと思いますが、良い所なら明日か明後日くらいまで休みがあるみたいです。今日は定休日ですが問い合わせがあればやるつもりでしたが、無かったのでプラスに考えてゆっくり過ごす事が出来ました。明日も予約があるし体を休めるには良いと、たまった映画を見たり庭いじりをして過ごしました。昨日のコースメインの若狭牛はシンプルにグリルで網目を付けて、勝山野菜を添えてマデラソースにしました。魚は真鯛のポワレをフレッシュトマトのソースでサラダ仕立てにし、デザートは白桃のコンポート、冷製パンプキンスープ、前菜盛り合わせ、パリジャン、コーヒーで税込み4800円です。自分は夜に飲み食いになれば7000円、8000円くらいは普通に行くので4800円なら安いと思っていましたが、家族連れのお客様は学生の子供や両親の分まで一括で出さはるので結構な金額になります。その辺りも考えると、フルコースで5000円弱が適正価格とは思います。中学、高校の時に親や親せきと一緒にご飯なんて恥ずかしくて嫌なのはよく分かりますが、お金を出してくれてるオジサンがいるのにも感謝してほしいです。姪っ子のご馳走様でしたの一言だけで、親戚のオジサンが嬉しいのは自分も同じです(笑)。

昨日はランチを終わらせてから子供と遊ぶ予定でしたが、病み上がりなので外のイベントは行くのを辞めました。家にいても仕方が無いので、ドライブがてら小松のイオンモールに行って来ました。相変わらず外気は35℃近くありますが、1時間程かけて行った店内は涼しくて快適で人が集まるのも頷けます。動物園もすぐ近くですが、流石にこの暑さでは子供が持ちません。人気のステーキ屋さんは行列が出来ていましたが、福井にもついこの前に出来たのでスルーです。お盆とは言え、思っていたよりは混んで無かったので、食材を見たりトミカを見たりで涼しく過ごせました。近くには山中温泉や自動車博物館もあるので、子供が大きくなれば帰りに寄ろうと思います。明日のディナータイムは貸し切りになります。

世間ではお盆休みに入り食材が高くなって困りものです。嫁は４連休らしいですが、特に混んでいる時期に動く必要も無いので休みは合わせず働いています。本来なら孫の顔を見せに京都に帰ってついでにオヤジの墓参りに行くのが普通ですが、サービス業はサラリーマンと違い普通では無いので行けません。帰るにしても実家が狭いので泊まれも出来ないし、宿はこの時期五山の送り火で無いし高いし観光客が多すぎて行く気にもなりません。福井は外国人観光客が全国最下位らしく、それはそれで魅力が無いしアピール下手な部分もあります。あわら温泉とかゆっくり出来るし、何も無い、何ももしない贅沢な過ごし方が出来ると思うのですが。ただ交通網が無いのでレンタカーで動ける人なら良いですが、外国人にはハードルが高いのも分かります。どうしても電車やバスで動ける都会に集まりがちですが、日本人には問題無いので福井にも遊びに来てほしいものです。食べ物も美味しいし海は近いし、年寄りも多いですが子供も多いので賑やかで良い所です。

予約のお客様の料理をお出しして、今の時間に書き込みです。今日も子供の熱は相変わらずですが、元々3歳検診があって嫁が有休を取っていたので助かりました。保育園に聞いてみると先週の夏祭り辺りから調子の悪い子が多くて、今週はかなり休みが多いそうです。確かにエビかにダンスも踊れず珍しく泣いていたし、先週辺りから菌をもらったのかも知れません。病児保育もあるので最悪そこに頼る事も出来ますが、前日までの予約で無い限り臨時休業の方を優先させてもらっています。昨日はアンパンマン、トーマス、ジョージ、トムとジェリーのヘビーローテーションで何度も気を失い(笑)、絵本とパズルを全種類強要されほとほと疲れました。亭主元気で留守が・・みたいな、専業主婦の気持ちが良く分かりました(笑)。

今日は子供が熱を出し、急きょ臨時休業とさせてもらいました。こんな台風の中、予約も無しに来店は無いだろうと思っていると意外にあってしまいました。朝にインフォメを書ければ良かったのですが、携帯のメールも受け付けないのとパソコンを立ち上げる暇が無かったので反省です。熱がある割に子供は元気で、これやったら保育園に行けたんと違うのと思いながら一日相手していました。帰って来た嫁の顔を見て子供も安心したのか、20分もしないうちに眠りについてくれてやっと解放されました。明日のランチの仕込みは早起きしてやるとして、お盆の仕込みもボチボチやらないといけません。メインは若狭牛の良いのが入ったので(k13000円)、これを軸にコース料理を組み立てていきます。盆と正月、クリスマスくらいしか使えない食材なので、繊細かつ大胆に調理しようと思います。