福井でも揺れましたが実家も阪神淡路の時より揺れたみたいで、人口密集地の昔からある古い家は倒壊が怖いなと思いました。耐震なんて意識も無い時代に建った家なので、今更耐震補強工事をするような予算も意味も無いですが住んでる人間は怖いと思います。福井も70年前にそれまで基準が無かった震度7が出来るほど揺れたようですが、恥ずかしながら13年前に移り住むまで知りませんでした。人口が多い場所とニュースの時間は比例するみたいで、今回の茨木高槻は京都と大阪の調度真ん中あたりで通勤で素通りする人も多いと思います。自分はそれぞれ3年と2年、毎日JRで通って仕事をしていたので気にはなります。家と仕事場の往復で朝から晩まで働いていて、疲れ果ててほとんど周りを歩いてみた事もありませんが。久しぶりに見る茨木や高槻の駅前は不謹慎ですが少し懐かしくて、朝起きて立ち上がれない程働いていて体力の衰えを感じ始めた20代後半を思い出しました。今は50代になりましたがあの頃より元気なのは、ストレスの無い適度な労働に十分な睡眠時間とバランスの良い食事だと思っています。あの頃寝る間も惜しんで頑張ったから今があるとプラスに考えていますが、プライベートでは当時流行ったドラマや音楽などはほとんど記憶にありません。映画鑑賞だけは唯一の趣味だったので、タイタニックを1人で2回見に行ったのだけは覚えています(笑)。

休みの日を利用して天体観測の勉強です。月の上にある金星が肉眼でもはっきり見えます。午後８時から天体望遠鏡で観察した後プラネタリウムです。昔のプラネタリウムは映写機自体が写りこんでしまい興醒めでしたが、今のは本当の星空のように綺麗に見えます。何より無料で参加できるのが良いところです。子供にはまだ難しかったかも知れませんが、他にも大勢の家族連れがいて楽しんでいたみたいです。

昨日のカルパッチョの昆布締めです。この前行ったフレンチはハマチのカルパッチョに昆布風味のジュレを添えてあり、やはり日本人には馴染みのある味わいで美味しくいただきました。

夜の取り分けパーティープランの手書きメニューです。7品程とワンドリンクが付いてお1人様税込み3300円です。飲み放題やドリンクバーではあまり美味しいものは出せないので、ドリンクは単品だけにさせてもらっています。昨日行った店も4歳まではドリンクバーが無料なので毒見しましたが、原液を水で希釈するタイプがほとんどでジンジャーエールも何か匂いが付いています。多分ですが希釈液が入った紙箱の匂いが移ってしまっているので、段ボール箱に水をかけた匂いと似ています。無料の飲み放題に何も期待しないと大人が分かって飲むなら自由ですが、まだ子供のうちは親が選んでやったほうが良さそうです。

近所で良く行く中華屋さんが相変らずの人手不足のようで、サービスがいない時間帯は調理師がホールを担当しているので料理が遅くなりがちです。もったいないと言うか席は空いているのに後片付けが出来ないので、お客さんを待たせている上に料理も待たせて悪循環です。昔はカウンターで中華の鍋さばきを見ながらビールを飲んで、手際の良さに惚れ惚れとしたものですが・・。ヘトヘトになりながら汚いコートでオーダーを聞いてこられても、子供が見て憧れるような職業では無いでしょう。以前はいわゆる定番メニューしかなかったので料理も早かったですが、今はハーフサイズやお子様メニューや飲み放題など仕事が多すぎるようです。デザートのぜんざいはレトルトパックを湯煎して、器に開けてから栗きんとんを乗せる作業が3人前なら3回やるようです。それを熟練の調理師がやっているので、他のお客のメイン料理が出て来ません。カエルの子はカエルなのか厨房が気になるようで、のぞき込んで見ている3歳のうちの子供が一言放ちました。湯煎から上げて濡れたレトルトパックを開けようとして、手を滑らせて中々開かない様子を見て「ハサミを使えば良いのにね」と言ったのはびっくりしました。自分も嫁と出会った頃に同じことを言われたのを思い出しました(笑)。