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2018-07-17 00:50:00
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暑い中休みを利用して兼六園の横にある元迎賓館までランチに行って来ました。子供の誕生日になんて贅沢と思われるかも知れませんが、普段サイゼリアしか行かないのでたまにはです(笑)。料理内容を詳しく書いても良いですが、結局最後は好みの問題になるのであまり意味は無いと思います。もう少しスパイスがとかコースのバランスがとか、ケチをつけるのはどうにでもなるし誰でも出来るからやめておきます。もちろん美味しいのは間違いないですが、それよりサービスと景色の素晴らしさが印象的でした。ボキューズ氏本人が4年前に来日した際に、世界一景色が良いレストランと自画自賛されたそうですが、確かに芝と金沢城の石垣と青空のコントラストは見事で夜はライトアップもされているそうです。自分も色々食べ歩きに行っていますが、夜景以外では今までで一番の景観だと思います。サービスの方の子供の扱いも素晴らしくて、これが10%のサービス料を取れる仕事だと感心しました。福井でもイタリアンで同じサービス料を取っている店があり3回ほど食べに行きましたが、イタリア人が中国人に仕事を教えながらには驚きました。日本語が喋れるサービスはおらんのかと言うと、オーナーとマダムが出て来て対応してくれましたが(笑)。あまり言うとクレーマーみたいなのでそれ以上は何も言いませんし、もちろん10%のサービス料は払って帰ります。ただシェフが変わってホテルに行ってしまったので、それ以来は行く理由も無いので5年程行っていませんが、今なら日本語もペラペラになっているのかも知れません。