インフォメーション

2026 / 02 / 17  09:35

仕込み中

また週末の予約に向けての仕込みです。
2026 / 02 / 16  02:10

定休日です

先週は営業させてもらったので、2週間ぶりの夜更かしタイムです。選挙は自民の歴史的勝利に終わり、福井も当然の結果で稲子の圧勝でした。自分は自民党以外にしか投票した事が無いので、今回もマイノリティーの方に入り残念です。民主主義なので多数の選んだ政党に任せるしかありませんが、今回は年寄りばかりでは無く若い世代も自民党に投票したようです。女性初の総理が何か変えてくれるんじゃ無いかと、将来への不安から来る期待の表れのような気がします。自分はまだ信用していませんが、本当に食品の消費税を無しに出来たら認めざるを得ません。変わりの財源さえ出てくれば数はいるので可能になりましたが、世界から財政不安で見切られれば円安はもっと加速してしまいます。これからが正念場で頑張って欲しいと思いますが、早苗チルドレンみたいな輩が何か問題を起こさないか心配で歴史は繰り返しです。 みんな裏金議員の事はもう良いのかと、それよりこの閉塞感をどうにかしてくれと思っているのか不思議でなりません。移民問題とかスパイ法とか安保とか少子化とか難しい問題が山積みですが、女性初の総理には石破や岸田みたいに何もしない現状維持だけは辞めて欲しいと思っています。
2026 / 02 / 15  07:09

今日も前半

後半はまだ空きがあります。福井は春が来たみたいな暖かさです。
2026 / 02 / 14  07:08

前半

前半4名様、後半はまだ空いています。
2026 / 02 / 13  07:43

学会

朝イチで嫁を駅まで送り出し、帰ってからランチの準備です。毎年恒例の横浜での学会ですが、夜遅くまで資料を作ったり大変みたいです。横で見ていると協力してあげようと思う気持ちになりますが、出来る事は限られているので自分に出来るサポートをしてやれば良いのかと思います。スイミング教室を見学していると送迎の親は9割女性ですが、話す内容は旦那へのグチか姑への不満とかで、そこにリスペクトとか無いんかと聞きたくも無い話を毎週聞かされます。この前の女性は自分と子供だけなら簡単な食事で済むのに、旦那が帰って来ると何品も作らなければいけないとの事。半分ノロケ話なのかと聞いていましたが、その口調や表情はマジで嫌気がさしているようでした。料理ってそんな気持ちで作るものじゃ無いよと、ノドまで出ていましたがやはり言うのは辞めておきました。嫌ならお総菜でも良いしドラマじゃ無いですが、じゃああんたが作ってみろよと言えない物なのかと・・・。あの調子だとイヤイヤながら作る感じでしたが、自分ならそんな料理を金を貰ってでも食べたくないし、そんな料理が美味しい理由が無いので食べてもらう相手にも失礼です。子供に八朔を食べさせる時に自分なら薄皮まで全部むいてやりますが、嫁は過保護だと丸のまま与えるので子供は自分に持って来ます。ただ子供には自分は一番綺麗で食べやすい状態で出す事が仕事なので、嫁が間違っているとか手を抜いている訳では無い事は説明しています。嫁が普通で自分がマイノリティーだと言っていますが、自分が薄皮を剥くのが面倒くさいと思うようになるのが怖いのが本音です。その時は調理師を辞める時だと考えていますが、イヤイヤ料理を作るようになる事は一生無いと思います。もしイヤになったら作らなければ良いだけですから。