インフォメーション

2020 / 03 / 28  00:37

ランチ

コロナのせいで結婚式が減ったのはニュースで知る所ですが、近所の式場もランチを始めるとポスティングしてありました。値段はランチなので大体どこも同じような感じですが、ラストオーダーが13時で13時半で閉めるのは少し早く無いかと思います。うちもそうですが平日のマダムのランチなんてお喋りや息抜きの部分もあり、あまり閉まるのが早いとゆっくり出来ない店だと敬遠されるような気がします。うちもラストオーダーが14時で14時半閉店ですが、そこは個人店なので融通はいくらでも利きます。話が盛り上がっているところに閉店ですと水を差すのも悪いので、子供がバスで帰って来る16時過ぎまで声をかけない事もあります。貸し切りならオープン時間を早めたりどうにでもなるので、予約の際にいっていただければ出来るだけご要望にはお答えできるように努力します。個人的にはまず閉店時間を確認してから店に行くので、今回の式場へは時間がネックで嫁とのランチは流れた事は事実です。もう一つ近所に式場がありそこはカフェを併設していますが、どちらかと言うと式前の待合いスペースを平日だけ利用してみたいな感じです。イベントや打ち合わせなどでランチの営業日はさほどありませんが、嫁と休みが合うと真っ先に候補に挙がるクオリティーの高いランチを出されています。もちろん婚礼がメインなのでランチは宣伝や食材を回す意味もあるでしょうが、今回のコロナ騒ぎで式場のランチももっとシビアになるのかも知れません。

2020 / 03 / 27  00:38

増えた

東京や名古屋への仕事なら仕方ありませんが、それでも福井にコロナを持ち込まれては良い気はしません。片町の居酒屋でも従業員が感染したそうですが、駅前近くと言う事で県外のホテル宿泊客と接点があったのかも知れません。本人は県外に出ていないそうなので、どこでもらってもおかしくない環境になってきました。ただ気になるのはここは8年前に食中毒を出しているチェーン居酒屋なので、衛生管理や危機管理がどうなっているのか気になる所です。従業員を2週間自宅待機させて店を消毒してと言うのは簡単ですが、実際軽症の人間が2週間も家でじっとしていられるのか疑問に思います。

2020 / 03 / 26  08:40

春

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今年は雪掻きを一度もせずに楽な冬でしたが、タイヤ交換が年に2度あり面倒なものです。最近はタイヤの専門店で交換してもらっていますが、夏タイヤの溝が無く思わぬ出費です。3万、4万とポンポン出ていきますが、実入りが少なく懐は真冬どころかまるで氷河期です(笑)。福井の桜もかなり開いて来たので、今週末辺りは足羽川は人が集まるかも知れません。屋外だし人口も少ないので、それほどコロナを気にしないで楽しめると思います。うちの近所には桜の木が少ないので、車で流しながら見に行けばもっと安全かも知れません。そしてメイドインスペインのオーニングは、コロナ騒ぎで全く入荷される予定が読めないそうです。

2020 / 03 / 25  08:27

シラー

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同じワインを6本買った5本目で、2002年のオーストラリアのシラーです。毎年味の変化を楽しんでいると言いたい所ですが、正直そこまで分かりません(笑)。安いシラーだと味は重たく渋いだけでシラー嫌いになりそうですが、年に一度くらいは奮発して開けても良いかと思います。子供には香りだけ嗅がせて英才教育しておきましたが、ルイージーマンション3を2個買えると言うとズルいとお叱りを受けました(笑)。結局ゲームも自分が買う形で子供に遊ばせていますが、最近のゲームの映像はまるで映画を見ているようなクオリティーで驚くばかりです。小学生の頃からブロック崩し、インベーダーからゲームウオッチを見てきた自分ですが、子供にはファミコンから遊ばせているので同じくらい感動していたようです。

2020 / 03 / 24  00:34

一律2万?

当面の経済対策として政府が1人2万とも10万とも言われる現ナマをばらまくとの話が挙がっていますが、年収200万の人も1000万の人も一律では価値も違い消費税を減らしたくない思いが見て取れます。ネットで財政破綻で日本沈没とか騒いでいる人もいますが、実際店の売り上げが8割減とか宿泊キャンセルで廃業とかとにかく目先のお金と言う意味では現金は嬉しいし即効性はあると思います。店をやっている身としては先が見えれば耐えれますが、どこまでこの状態が続くか分からなければ早めにたたむ気持ちも分かります。いつまでもこの状態ではいくらメンタルが強かろうが収入が無ければどうしようもなく、無利子で貸してくれると言っても返すアテが無ければ気軽にお金は借りられません。現ナマプラス公共料金の延滞や免除、軽減税率の延長や思い切って消費税の税率まで考えてほしいところです。かという反面で昨日のお客様はいつもの先生で、息子の建てた病院の横の空き地に5件目の家を建てていると(笑)。3軒目、4軒目は使っていないとの話でこの格差こそどうにかならないのかと、コロナで亡くなる人より自殺者の方が圧倒的に多い社会の矛盾にも疑問を持ちます。先生は生まれた時から親が医者で本人もその息子たちもみんな医者で、他人を羨んだり妬んだりする心も無くボランティアにも積極的で人間的にも素晴らしい人です。調理師にも偉そうな態度を取るはずも無く、そもそも他人が自分より上とか下に見るとかそんな考えは無いようです。幼い頃に苦労して根性でのし上がったような人もいるでしょうが、そう言う社長とかワンマンの人は他人にも根性論などを強要する人が多い気がします。俺の若い頃は寝る間も惜しんで仕事したとかまさに自分みたいな人間で(笑)、修業時代の苦労を美談にしないと生まれた時から医者家庭の人と喋るのに自尊心が持たないです。もちろん先生も滅茶苦茶勉強して努力して60歳で悠々定年退職は分かりますが、調理師も頑張って修業して勉強しても多分60歳で辞める方が少ないと思います。会社の雇われ調理師なら定年延長するか、退職金片手に店をやるなりアルバイトするなり仕事は続けていくと思います。努力の方向や熱量が同じでも構造的な部分が階層を作ってしまい、メジャーリーガーは凄いとは思いますが流石に球を早く投げる才能が100億の値打ちがあるとは思えません。光熱費を払えなくなった人がみんな横着な性格で怠けていて自己責任と切り捨てるのは簡単ですが、目先の2万円や延滞免除で助かる人がいるならやる意味はあると思います。年収1000万の人に配っても意味が無いという人もいますが、先生のようにボランティアや寄付する人もいるので一概には言えません。そこまで善人者ばかりではなくても降って沸いた銭だと、買い物や外食で経済が回ればそれでも良いと思います。テレビでは良純、一茂、出川、英孝ちゃんみたいな良い所の生まれで人を妬まないタレントが活躍していますが、自分は品川やゾフィーの上田のようなインファイターみたいなタレントが大好きです(笑)。