インフォメーション

2020 / 09 / 19  00:56

今日のランチタイムは貸し切りです。

福井ではコロナ患者は10日間程出ていませんが、気を引き閉めて対策した上で仕事にかかりたいと思います。

2020 / 09 / 18  00:49

4連休はやります。

月曜日は毎週定休日ですが、予約の問い合わせがちらほらあるので営業する予定で段取りしています。予約が入らなければそのまま定休日にしますので、一度電話で確認してからのご来店でお願いします。

2020 / 09 / 17  00:06

デジタル

新しい内閣の顔ぶれを見て見ると、52歳の自分と同い年が1人にもう一人は40歳前の人が1人です。後は相も変わらずの年功序列なのか、いくら高齢化とは言え小泉さん以外の若手っていないのかと思います。マイナンバーカードやデジタル化を進めると鼻息は荒いですが、今回のドコモ口座もそうですが相手が信用出来ての個人情報です。いつまでもアナログが良いなんて思いませんが、班長の仕事で回覧板を回すのもどうにかならないかと思います。市から送られて来た枚数を確認して織り込み、回収しては会長にまた返すみたいなのが月に最低2回あります。他の班と比べて27世帯と多い事もありますが、コロナで中止になったイベントの案内は急ぎでと、回覧板が一周する前に班長が各世帯にポストインしてくれと・・。いつまで昭和感覚なのかと呆れていますが、幼稚園などはほとんどの情報をスマホにメールで送ってくれます。親世代が若いのでスマホやパソコンが無い人はどうするなんて議論は無く、市から一斉送信で回覧板の情報を発信するには自分より上の世代にはきついのかも知れません。自分がパソコンを買ったのは30歳の終わりくらいで、それまでは家にパソコンやスマホが無いのが普通だったと思います。もちろん中学生くらいからどうやらパソコンと言うものがあると言う噂くらいは知っていましたし、自分の好きなラジオのDJがこれからはパソコンの時代だと色々使っていると言っていたのが35,6年前の話です。それほど時代を先取りしていた人ですが、basic(ベーシック)の事をバシックと連呼していてのを覚えています(笑)。当時自分の中ではアマチュア無線やラジコンを一から組み立てるような、いわゆる一部のマニアの趣味で終わる程度だと考えていました。あれよあれよと時代は変わりましたが、このコロナの時期でも皆で回覧板をベタベタ触る感じ・・。パソコンが普及する前に定年退職した人は好きで無いとわざわざパソコンを買わないでしょうし、今まで無くても生きて来た自負もあるでしょうからその気持ちは分からなくありません。ただ、その世代が未だに定年退職もせず国のかじ取りをしているなら、会社も65歳や70歳で定年になるなんておかしな話です。年齢による体力や気力の衰え、経験は若者よりあれど判断能力も鈍くなるのは仕方が無い事です。自分も若い時よりは衰えているのは分かりますし、その分予約のみにしたりメニュー構成を考えたりしています。この前近所のご老体が75歳だから副会長をやりたくないと言って来ましたが、政治家の絵面を見て皆さんの志の高さを学んでほしいものです(笑)。班長や副会長はほとんどボランティアで何の権限もありませんが、じじい達が率先してやりたがるポストには余程の旨味があるのかと勘ぐってしまいます。まあうちの町内会でも率先して会長をしてくれる人もいますし、政治家の中にも本当にみんなが良くなるために働きたい人がいる事を信じています。でも得てしてそのタイプの人は性格が良いので、魑魅魍魎みたいな世界では損をする事が多いのもまた現実だと思います。

2020 / 09 / 16  09:06

バス待ち

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バスを待っている間に子供はカタカナの練習に余念が無く、親が無理やり焚きつけても意味のない事が良く分かりました。ドラえもんのタブレットでは練習しなかったのが、たまたまポケモン図鑑を買ったのを機に字を書く喜びに目覚めたようです。何が幸いするか分かりませんが、自転車と同じで最初は押してやれても自分で漕がないとスグにコケてしまいます。自分からやりたい気持ちにさせる方法の一つに勉強道具を選ばせるのも大事で、大人でも道具や恰好から入るのと同じでやる気が出ると思います。プログラミングもドラえもんのタブレットではほとんどやらなかったのが、ユーチューブで見ているマインクラフトを自分のおこずかいで買ってからは狂ったように街並みや畑を作っています。習い事も体育教室や音楽教室は楽しいようですが、英語は年長になってから面白くなくて辞めたいようです。これも言い方ひとつで取りあえずやっとけとか、小学校からどっちみち始まるからとかは違う気がします。英語が話せればどれだけ世界が広がるかを説明してやるのも大事で、特に福井ではほとんど外国人がいないし京都のように道を尋ねられるような機会もありません。今はスマホ一つで翻訳したり海外のホテルも予約出来ますが、コロナがそうであったように世の中何が起こるか分かりません。全国的に恐竜博物館が人気みたいですが、子供はあまり恐竜や昆虫に興味が無いようです。図書館で恐竜博物館とファーブル昆虫記を借りて読んでやると、見に行きたいし化石の採掘体験もしてみたいようでした。親としても毎日勉強中で、どうしてやれば伸びしろが出来るか考えています。持って生まれた性格もあるので無理強いはしませんが、出来るだけ多くの体験をして欲しいと思っています。自分は運動不足もありリングフィットアドベンチャーを購入し夜な夜なモンスターと戦っていますが、ジムにも通いにくいご時世なので家でドラクエ感覚で体を鍛えられるのは良くも悪くも凄い時代になったと思います。朝のバスを待つ間に勉強を教えてやれるのも後半年ほどで、小学生になれば4年生くらいが限界だと思います。それまでにエンジンを完成させ自分の力で走り出せるように、知らない事を知る楽しさに気が付けば良いと思っています。10歳以降の勉強は嫁に聞いてくれと言うつもりですが、男の生き方は男塾から学んだ俺に聞くように言っています(笑)。

2020 / 09 / 15  00:10

サイゼリア

最近一つ星シェフが自分の店をたたみ、サイゼリアでバイトを始めたみたいなブログが自分のスマホに入って来ます。嫁に聞くとどういう理屈か分かりませんが、嫁のスマホで検索したものが自分のスマホにも飛んで来るそうです。と言う事は自分が検索しているものも行っているハズで、怖い世の中になったなとガタガタ震えています(笑)。嫁が見ていたブログを自分も読んでみると、簡単に言えばカルチャーショックだった事が書かれていました。パワハラや上下関係が無く働きやすい環境や、値段に対する料理のクオリティーや計算されつくされた厨房や皿の大きさなど・・だそうです。自分に言わせればそれまでチェーン店を下に見ていること自体が浅はかで、何歳のシェフかは知りませんが星を取れた事におごりが見え隠れします。料理自体はそのシェフに軍配が上がるのは分かりますが、比べ物にならないくらいサイゼリアの方がコスパが良いと本人も認めています。確かにエスカルゴもプロシュートもサラミも個人店なら3倍~5倍は下りませんが、そこまで絶賛して自分のやって来た料理を否定する事も無いと思います。住み分けをすれば良いだけでレストランは料理だけが値段では無いので、ゆっくりした時間を過ごしたい人は多少値が張ってもレストランを選ぶ日もあると思います。一つ星シェフの店が上手く行かなかった理由はさて置き、サイゼリアを絶賛するブログに違和感と言うかステマかみたいな印象を受けました。企業に良いように利用されてるなと恥ずかしくなりますが、久しぶりに昨日家族でサイゼリアに行って来たので思うツボです(笑)。以前テレビの特集でサイゼリアを見た時は試作の厨房を倉庫に作って、秒単位で動線のチェックをしていたように思います。個人店なら大した影響はありませんが、全国何百店舗になると秒単位の積み重ねが何億、何十億になるらしいです。サービスが料理を提供する際にお皿を何枚も器用に持っているのを見た事があると思いますが、あの皿もミリ単位で計算されているらしく、個人店が既製品の皿で営業しているのと比較すること自体が野暮な話です。コロナの影響でつり銭のやり取りを減らすため、299円のメニューを300円とキリ良くしたり発想が柔軟です。たかだか従業員何人の一つ星シェフが自分が上だと思っていたこと自体がおごりで、向こうからしたらこいつは使い道があるなと発信させているのかと勘ぐってしまいます。自分はサイゼリアのコスパの良さも個人店のシェフの気持ちも分かりますが、どちらが上とか優れているとか旨いとかでは無く、お互い住み分けして切磋琢磨して相手を貶すのでは無くリスペクトする事が大事だと思っています。そして夜な夜な検索している男塾最強ランキングが嫁のスマホにも飛んでいる事実を知り、誰が最強でもいいやんとたしなめられそうな予感がします(笑)。