毎年恒例の衛生講習会があるので、28日火曜日のランチは30分早く閉めさせていただきます。予約の方には了解を得ていますが、ゆっくりしていただけないのは申し訳無いです。昼から日陰になったウッドデッキで炭焼き中ですが、直射日光で無ければ風もあり心地よい暑さです。

子供の時は楽しかった夏休みも、大人になると大変で正直やっと終わってくれたと感じます。マダムがランチに集まりにくくなるので、うちみたいなスタイルの店は例年通り暇でした。来週からはまた戻って来たので、気合いを入れ直して頑張ろうと思います。

8月もそろそろ終わりですが、まだまだ秋メニューと言う感じではありません。日射しが弱く感じたり、日暮れが早くなったり、トンボが飛んでいたり、少しずつですが季節の移り目を感じはします。9月も気温は高そうなので、スープは冷製で行こうと思います。仕込みはいつもの通り、ストックしやすいものにしています。

昨日は子供と県立博物館で柴田勝家の勉強です。朝倉遺跡や賤ヶ岳やねねの道も連れて行ったので、大まかな流れは理解出来てるようでした。昭和の生活も展示があり、懐かしい品々に時間を忘れて見入ってしまいました。

勝山で採ってきたメロンですが、甘味が物足りず家で食べようかと思います。