和田商店

曇り勝ちのお天気。

魚釣りには絶好のお天気なんですが今日は漁師は中止。

田植え直前の“代かき”作業で早朝より真っ赤なオープンカーに乗車。

海の代わりに田んぼクルージングを味わいました。

煮豚調理

豚ロース肉の塊を使用しました。

出来上がりは定休日明け。

さて、出来栄えは如何に⁉

夜明けとともに田んぼクルーズ

煮豚調理

本来なら青ネギなんですが今回はタマネギぶち込みました

包丁チューンアップ

小梅漬け始め

百姓が始まると勝手に歩数が伸びます

快晴のお天気。

絶好の“お刺し身日和”になりました。

今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。

生鮮食品もお安くなっています。

売り切れ御免

早い者勝ち

ご来店お待ちしております。

２日（水）

３日（木）休みます

明日は絶好の漁師日和なんですが

田植え直前の“代かき”作業のため行けません

売り切れ御免

早い者勝ち

焼きハモ寿司

爽やかな朝

日中は気温上がりそうですね

昨夜の酒の肴は釣り友に頂いた初鮎塩焼き 

早すぎた梅雨入りの中休み。

本来は梅雨入り前５月下旬の爽やかな晴れ間の今日この頃。

今までで一番早い田んぼ水入れ作業が順調に終わりました。

お昼間は紫外線が上と下から容赦なく襲ってきます。

夏が旬のマダコ、ケンサキイカ。

ここ最近頻繁に仕入れることが多くなりました。

今日も軟体系お勧めです。

明日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。

お楽しみに。

１キロアップ

使い勝手の良いサイズ

今日もパラソル級

軟体系お勧め

いわしフライ用に

初ズッキーニ

夜明けが早いです

紫外線が上と下から襲ってきます

梅雨の中休み。

朝から快晴の空が広がっています。

紫外線強烈に強く日焼けに注意ですね。

先日の大雨で川の水量多く例年より早く田んぼの水入れ作業開始。

未明に店出し作業を済ませ夜が明けるのを待ってスローでトラクターを田んぼに持っていきました。

午前中に全体の半分終了。

コロナの影響で料理の予約無い分百姓に専念出来ます。

“痛し痒し”ですわ！

夜明けを待ってトラクター始動

いくら田舎といえども午前４時からエンジン音を唸らせるのは近所迷惑

スロースタートですわ‼

今年は雨が多く川の水量豊富

良いお天気のうちにタマネギ収穫

風通しの良い場所に吊るして保管

昨夜の酒の肴も店の売れ残り

爽やかなお天気になりました。

週末ですがコロナの影響で仕出し料理の注文無く、仕入れの後開店時間までの涼しい時間に田んぼ周辺の草刈り。

６月に入ると田植えが始まりますので直前の草刈りが必要です。

最近地元のガソリンスタンドが閉店しセルフのスタンドでは農場機械に使用する携行缶には消防法で給油出来ません。

仕方なく片道１５分ほど係るJAスタンドまで行く羽目に。

スタンド難民になりそうですわ！

食べた食感が「モチっと」した身質に粘りのある水分の少ない生鮮キハダマグロ赤身入荷。

今日のはここ最近一番の“もちマグロ”

普段と値段は一緒。

このチャンスにぜひどうぞ！

小アジ南蛮漬け

本日店頭販売

カツオタタキ

本日店頭販売

朝採り自家栽培小松菜でお惣菜

開店前に草刈り

山沿いの棚田は草刈り面積多く苦労します

活けの亀甲羅干し

第二陣燕の雛一羽残して今朝巣立ち

第一陣１羽少ない⁉

昨日の夕焼け

昨夜の酒の肴は

釣りチャリコとカツオニンニク醬油ズケ