和田商店

梅雨明けを感じさせるようなお天気。

あと少しでしょうか？

コロナワクチン２回目接種完了。

今のところ腕の痛みだけですが今日は様子見。

釣り堀釣魚持ち込み料理依頼。

獲物は立派なカンパチ４本。

大量のお刺し身でも未だ余り残りは真空パックでお持ち帰り。

お疲れのところ、もうあとひと踏ん張りお刺し身配達ご苦労様です。

地元法人様よりお稲荷様社新築祝い用に神饌物マダイのご注文。

丁度加太の釣り真鯛がピッタリサイズ。

一番おっきいのはオスで見た目が悪いので中型サイズの一番きれいな鯛でした。

何時もご注文ありがとうございました

釣り堀釣魚カンパチ持ち込み料理依頼

大量のお刺し身。

配達大変ですね

二回目接種完了

今日は大人しくしときます

カボチャ収穫

追熟しときます

暇ですけど毎日仕込みはしています

食中毒警戒の季節

使い終わったまな板・布巾類は毎回塩素系漂白剤で除菌

調理小物類は業務用洗浄機で高温殺菌

早朝予想外の大雨に慌てましたが仕入れが終わる頃には止みました。

今日は不安定な天気みたいですね。

生鮮カツオが値崩れ。

各地で大漁の水揚げと需要の鈍化が原因みたい？

安いのは嬉しいのですが漁師さんは大変。

カツオ食べて漁師さんを応援しましょう。

本日大特価で店頭販売中。

勿論釣魚も販売中。

土佐佐賀の一本釣りカツオ

安いです

鮮度良し

タタキ

ケンサキイカ入荷

ケンサキイカお刺し身

大分県産岩カキ入荷

今日は生うにお安いです

本マグロ

一番高い部位

カマトロ入荷

釣魚お刺し身。

昨日加太での釣果は振るわず貧果に。

帰宅してからお魚の調理は直ぐ終わり完売御礼で一口も口に入りませんでした。

安近短の加太。

一段落しても未だ余裕のお昼過ぎ。

連チャン釣行決行。

今迄の経験では連チャン釣行二日目はあんまり良い目したことが恒例。

ダメ元で行ってきました。

お天気が心配でしたが幸いにも雷雲をかわして曇天で案外涼しい海上。

昨日とポイントを変えイワシの落とし込み。

まぐれですが大型真鯛連発。

ひねハマチ（ハマチとメジロの中間サイズ）の豪快な引きも堪能。

リベンジ成功

ぶっちぎり竿頭

手に負えないアタリも有り退屈無しでした。

お知らせ

あすのレストランシーフードランチ用の白身は釣りたてブランド加太の真鯛。

限定１６食

絶対お勧めですよ‼

ぶっちぎり竿頭

活かして港まで

良型揃い

潮氷で一旦体温を下げてからクーラーに

予備の大型クーラーに

リベンジ成功

レストラン

明日のシーフードランチの白身はブランド加太の釣りたて良型真鯛

限定１６食

絶対お勧め

水洗い完了

釣りたて造りたて

早速のお買い上げ

釣りたて造りたてお買い上げメンバーのお一人から事前予約。

今日老人福祉施設より一時帰宅のお祖父様に美味しいお刺し身をとの事。

だいたい注文を受けたら貧果のパターン。

加太の真鯛一本釣りに。

ここ最近イワシが沸き落とし込みが主流の釣り。

この釣りはどうも相性が悪く（下手くそ）苦手な釣り。

あさイチ中戸の瀬で真鯛・アジ・イサキの予定でしたが潮悪く直ぐ落とし込みに変更漁場移動。

餌のイワシはかかりますが肝心の魚の食い気薄く悪戦苦闘。

やっとのことで夏の超高級魚キジハタ（あこう）が顔を見せその後真鯛・ハマチが喰らいつきましたがイワシの反応が消えて終了。

沢山のご予約頂いていましたが優先のお客様分しか釣れませんでした。

何時もお買い上げの常連様にはご迷惑をおかけしました。

何分自然相手の事。

次回償わせていただきます。

一時帰宅に絶品釣りたて造りたて

残りのハマチ完売

何時もお買い上げの遠くからのお客様にはハマチ程度では申し訳なく今回は無しと言う事に

今日の餌はイワシ

何とか釣れた超高級魚キジハタ（あこう）

さて

明日は？

もしかして・・

夜明けは曇り空と思いきや濃い霧でした。

日の出と共に霧は晴れ良いお天気になってきました。

今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。

準備完了。

ご来店お待ちしております。

１４日（水）

１５日（木）休みます

生鮮食品売り切り価格

揚げ物

釣魚焼きました

ハモ焼いています

数量限定

濃霧でした

昨夜の酒の肴はカツオニンニク醬油漬けにはまっています