和田商店

梅雨入りしましたが朝は晴れています。

予報ではこの先しばらく雨との事。

貴重な晴れ間で夏大根収穫。

これで大根おしまい。

一年中大根は仕事に不可欠。

冷蔵保存して次の冬大根収穫出来るまで貯蔵します。

果たして上手くバトンタッチできるかな？

釣りイサキ一晩塩を当てて塩焼きに。

本日お安く店頭販売します。

霧の朝

化粧塩

脂ノリノリ

美味しそうです

お安くしときます

南蛮漬け

店頭販売。

第二弾

昆布締め

アラ身

良い出汁出ます

イサキ炙り

マグロ・サーモン

雨の前に大根収穫

包丁研ぎ無料サービス継続中

ピンピンに研げてます

昨夜の酒の肴は

イサキ白子ポン酢

 昨夜から雨。

朝のうちは強い雨に見舞われましたが急速に回復してきました。

今日は早いもので夏至。

遅い梅雨入りが発表されたみたいですね。

当店の休み明け。

毎回バタバタします。

釣りたてイサキ・」鯛本日より店頭販売します。

お安くしときます！

梅雨入り

雨で野菜一気に成長

湯引き

生鮮キハダマグロ赤身

マグロ煮は明日以降かな

毎度

南蛮漬け

今日は国産銀鮭

今日もお買い上げ

昆布締め

包丁錆警報

鬱陶しい日はきれいに掃除

昨夜の酒の肴は

真鯛の肝煮付け

今が旬のイサキ狙い。

ホームグランド熊野でした。

あさイチぼつぼつの喰い。

ポイント移動したら最初は喰い立ちますがその後続かず何時ものパターン。

後半道具仕舞いかけたら真鯛ヒット。

クーラー一杯になり予備のクーラーに入れ替え中にまたもやヒット。

怒涛の入れ喰い。

クーラー2個満タン。

やっぱりホームグランド熊野ですわ！

事前予約で早速のお買い上げ。

明日は営業日。

沢山有ります。

お安くします。

是非この機会に美味しい今が旬のイサキ買いに来て梅雨入り前さい。

梅雨入り前のべた凪

イサキ釣りの外道真鯛

クーラー２個満タン

約３０ｋ

帰宅してからが本番

採取

仕事

ここまで出来たら完成したのと同然

釣りたて造りたてお買い上げ

事前予約のメンバー様限定

詳しくはご来店の際説明します

チョット痩せてます

水洗い完了

真鯛の肝

煮付け

イサキの子煮

昨日の大雨が嘘のように穏やかな朝を迎えました。

本来なら漁師の予定でしたが各地大雨の影響で水潮傾向。

山越えルートは昨日降雨規制で通行止め。

夕方には解除となりましたがやはりある程度リスクが伴うとの判断。

南の海は朝のうち波ウネリ残る予報。

無理して出かけてもロクな事ありませんので中止。

火曜日恒例お刺身半額セールはやはり朝から大雨。

開店時間には諦めムード漂いましたが予想に反して沢山のご来店と大量購入。

途中お刺身売り切れてしまいそうな勢いで慌てて追加調理。

お客様の中にはこの雨で「暇そうやから買いに来たった！」とお助けの方も。

お刺身調理しながら沢山売れ残ったらどうしましょうと不安でしたが皆様のおかげをもちまして綺麗に完売出来ました。

本当に感謝です。

お刺身売れ行き諦めていましたが好調な売れ行き

追加調理のマグロ

追加調理

ケンサキイカ

皆様のおかげをもちまして今回も完売。

本当にありがとうございました。

使ったまな板は毎回除菌

昨夜の酒の肴は

安上りヒネ鶏と砂肝の串焼き

串本で釣ったケンケンカツオで手作り生節

自家栽培の新玉と煮付け。

自給自足

良く晴れた朝は霧に包まれました

霧が出たらその日は晴れ

苗が成長してきました

気温上がりそうですね

コンクリートの隙間からド根性パセリ

ありがたく使います 

天気予報的中。

夜半から降り出した雨が現在も続いています。

予報では朝のうちからお昼前頃が雨のピーク。

今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。

品物まずまず揃っています。

取り置き可能ですので雨が小降りになってからご来店ください。

雨模様の日は特別にお安くしたお刺身もありますよ！

１９日（水）

２０日（木）休みます

カンパチ

サーモン

ケンサキイカ

雨の日

マグロ特にお安くなっています

取り置き可能です

美味しい入梅イワシでフライ用

大型岩カキ

一本釣りカツオ

タタキに

切り身は紅鮭

国産千切り大根

今日のお惣菜

出汁巻き卵

照り焼きチキン