インフォメーション

2018 / 01 / 28  09:23

弁当

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朝から作っています。内容は明日書いておきます。今からランチと夜のパーティーの準備をします。

2018 / 01 / 27  18:56

仕込み終わり

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ランチを終わらせてから明日の仕込みをして、夕方から越前の温泉まで行ってリフレッシュです。窓の外は雪と氷柱が凄いですが、その分温泉の温かさが際立ちます。明日は朝から忙しいので、今日は焼き肉を食べて鋭気を養いたいと思います。

2018 / 01 / 26  15:32

小康状態

毎日冷蔵庫の中のような天気ですが、どうやら明日までが峠のようです。テレビでは不要不急の用事以外は外出を控えるように言っていますが、飲食業としては雪が多いのは辛い所です。野菜も来月には少し値段も下がるらしいので、早く春が来ないかと待ち遠しい気持ちでいます。子供は豆まきの鬼との闘いにビビッていて、毎日カレンダーを見ながらカウントダウンしています。普段は元気で威勢が良いやんちゃ坊主ですが、鬼だけはどうにもならないみたいです。考えてみれば保育園で不審者対策で逃げるように指導しているのに、鬼には豆だけを武器に戦えと言うのも時代に合っていないような気もします。親としては職員が変装していると分かっているので安全ですが、子供にとってはとんでもない不審者だと思い誰か一人が泣き出すと全員大合唱になるみたいです。1人で無理なら大好きなタイタンズGOみたいに、チームみんなで頑張るようにしたらと言うと少し安心したようですが。一人が豆をまいて鬼が顔面に意識を持って行った所に後ろから二人で突っ込んで膝を折り、膝を床に着いたら別の二人が上半身に前から飛びこんで仰向きに倒してマウントを取れと、一応指導はしておきました(笑)。もちろん本物の不審者なら逃げるように教えています。親としては暴れん坊みたいな子供にはさせたくありませんが、気の弱いへなちょこみたいな男にもなってほしく無いです。何か習い事をさせて人に負けないものを身に着ければ自信になりますが、本人の好みもあるので難しいところです。スイミングは幼稚園であるみたいなので、あとはピアノや英語やダンスとか色々あります。自分の子供時代は習字やそろばんを習っていましたが、絵画教室に通っていたのも黒板メニューのイラストを書いたり料理の盛り付けなどで意外に役に立っています。子供は最近初期のドラゴンボールも気に入って見ているので、タイタンズGOと同じで少し格闘モノに興味が出て来たようです。そろそろアスカ空手を見せても良いかも知れません(笑)。

2018 / 01 / 25  15:47

寒いまま

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福井市でも場所によってさまざまですが、今のところ店の前は雪が少なくて助かっています。寒さはまるでスキー場のような体感ですが、たまに晴れ間も見えるので先週の雪よりは全然楽です。昨日の団体様の一人が前の職場の子だったのには驚きましたが、7年ぶりで名前が出てこず失礼をしました。まだ店をやる前にフレンチで昼間からワインをしこたま飲んでいるところを見られたり、グループでビヤガーデンに行ったなと思い出話も出来ました。自分が京都に住んでいた時の最寄りの駅に阪急の上桂駅がありますが、その栄養士の子が上桂駅近くに友人がいてよく利用していたと言っていたのも思い出しました。あんなローカル駅の話を福井で出来るとは思っていなかったですが、この前も赤ちゃん本舗で自分を見かけたと言っていたので割と縁のある子です。聞けば今は育休中で二人目の赤ちゃんらしいですが、以前と変わらず元気そうで何よりでした。

2018 / 01 / 24  14:48

大丈夫かも?

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昨日の夜は思っていた程は雪が降りませんでしたが、気温は低いのでまるでスキー場のパウダースノーでした。軽いので雪かき自体も楽で、オープン前に体力を使わずに助かりました。もしかしたら今から降るのかも知れませんが、とりあえず団体様をこなせて良かったです。