インフォメーション
2021 / 08 / 19 00:36
有言実行
昨日は女性一人のお客様の予約だったので、食事の後に声をかけてみるとやはり同業者でした(笑)。今はフレンチで修業中らしく、行く行くは独立開業したいと休みは食べ歩きのようです。自分も若い頃は毎日仕事に追われ、週一の休みにはなけ無しの金を握りしめて食べ歩きに明け暮れていた事を思いだしました。出された料理が理解出来れば安堵し、出来ないといつまでも皿の上でこねくりまわして食べていました。何から始めれば良いのか分からないらしく、自分の拙い経験談で役に立つならと少し独立の仕方を喋りましたが、今は色んな方法があるので諦めずにいれば助けてくれる人が必ず現れると。オープンするのは簡単でも続けるのは難しいともアドバイスしておきましたが、自分も若い頃は色んな人に話を聞きに行った事も懐かしく思い出しました。若い時にモンモンとするのも若さゆえの特権で、この歳になると夢も希望もありません(笑)。夢が叶ったと言えば聞こえは良いですが、経費の高騰にコロナに不景気に、マイナス要因に振り回されっぱなしの人生です。
2021 / 08 / 17 00:04
思わぬ掃除日和
今まで灼熱みたいな天気が続き日課の朝晩の水やりが嘘のようで、福井では雨もたいしたことは無く返って過ごしやすい気候が続いています。まるで秋のような涼しさで思わずグリストラップの掃除を子供と一緒に行い、取りあえず一つずつ受け渡していくようにしています。週末からはまた夏らしい天候が戻ってくるようですが、自分が子供の頃の天候とはあまりにも違いすぎて少し怖い面もあります。写真は出来が気に入らなくて作り直したコルクリーフです。
2021 / 08 / 16 00:28
雨の中
先週の月曜日も祭日のせいか予約が入り結局営業しましたが、今週はお盆休みで児童館か休みなので子供の相手で中々自由とは行きません。コロナの中で室内で遊ばすのも怖いですが、猛暑日や大雨では外で遊ばせることもママなりません。毎週大阪から先生が来ていた体育教室もコロナで無くなり、子供も運動不足では寝付きが悪くなりがちです。家の前のスーパーでひと気の無い時間に全力で走らせて疲れさせていますが、親としては教育上間違っていると分かるものの、子供はその日の体力を全部使いきらないと寝ないと言われています。全部コロナとガースーのせいにすれば良いかと思っていますが、人にぶつからないようにだけは目を光らせています。
2021 / 08 / 15 06:19
スチール看板
真ん中の計量カップで看板の大きさが分かってもらえると思います。子供のトミカも飾ってあるので、バランスを考えてモナコレースの物を2枚購入しました。コロナが無ければ直接雑貨屋さんに見に行きたい所ですが、今はネットで我慢しています。
2021 / 08 / 14 00:52
基礎疾患無し
テレビではやれ医療崩壊だ、自宅待機で若い世代でもやばいなど一方的な意見ばかりですが、福井のベットはまだいっぱい空いている事も伝えないとフェアではありません。ただ県の方は何でもかんでも入院させてくるので、無症状の高校生なんて半分修学旅行気分です。接待を伴う飲食店の輩集も無駄に元気なだけにタチが悪く、ヤンチャも多いので病院の風紀が乱れて仕方ありません。病院側としても利益を圧迫するような患者はノーサンキューで、これからは保養施設や野戦病院の方に回すよう県に働きかけるようです。そもそも基礎疾患が無いと強調されますが、そんな若い時から人間ドックでちゃんと調べたのか疑問になります。自分の若いときもそうでしたが病院なんて病気になってから行く所で、行ってから初めて自分の体の状態に気付かされる事もあります。基礎疾患があるのにただ調べて無いだけで知らない事もあるし、そもそもその人が肥満体質なのか家系が糖尿や癌体質なのかも分かりません。ただ若いだけで取り上げられ同世代をビビらせようとしても、今の子らは賢いのでテレビも見ないし自ら調べる術も図書館まで行く手間もありません。いくら食べても太らない人もいれば、同じようにバットを振っても高校までの人もいればプロになれる人もいます。もう廃校になってしまった工業高校から出たプロの選手も侍ジャパンでオリンピックに出ていましたが、野球経験の乏しい自分からしたらいったい何故そこまで差が付くのかと不思議に思います。個人の才能なのか努力の結晶なのかは分かりませんが、結局はどちらにしても個の力、人それぞれで年齢でくくれるような事では無いのだけは事実なようです。うちの常連様もとうとう諦めてモデルナのワクチンを打つと言っていましたが、自分もアレルギーさえ無ければ打てる機会はありました。副反応やアナフィラキシーショックが怖くて避けていますが、今年いっぱいの様子を見て少し考えを改めないといけないかも知れません。呼吸困難を何度も経験しているのでフラッシュバックじゃ無いですが、あの恐ろしさは体験した人しか理解出来ないと思います。例えば山登りで遭難したとして、食料や水が無くても72時間くらいは条件次第では頑張れると思います。ところが人間は体に酸素が入らないと3分持たないので、息が出来ない時間の長く感じる事と言ったら思い出すだけで恐ろしいです。何万人に一人あるかないかで副反応にビビり過ぎと言われますが、それこそ個人個人で違うので打ってみるまで誰にも結果は分かりません。頸動脈を押さえられギリギリ息が出来る状態で、そのまま絞められてジエンドか緩めて貰って助かるか、どちらに転ぶか分からない状態になった人で無い限り、軽々に人にワクチンを勧めるのは言葉が軽すぎて心を動かす理由にはなりません。
