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2022 / 01 / 13  00:17

GOTOありき

ノボリのデザインが気に食わなくてうちの店ではGOTOはやっていませんが、もう終わりかと思いきや福井ではまだやっているみたいです。ランチに来て食事が終わってから現金が足りない人もいて、流石にそれは自分が買い取る形で後日自分の外食に使いましたが、世の中色んな人がいるなと感心しています。現金が無いなら食べる前に確認した方がいい気もしますが、逆に電話予約で開口一番あんたの所チケット使えんの?と聞かれてもハッキリ言って興醒めです。売り上げ欲しさなら使えますよと言って自分で外食すれば済む話ですが、どう考えても自分と料理に対する価値観が合わないと判断してお断りしています。チケットやカード払い等出きる店は必ずどこかに表示していますし、自分は外食に行っても表示が無ければヤボなので聞きもしません。一時が万事で周りが見えておらず自分の事にしか頭が回らないと、料理を持って行っても皿に目もくれず大声で喋り続け、店側としては内容や食材の説明をする気にもなりません。腹に入れば何でも同じと言わんばかりでは価値観が合うわけもなく、チケットのノボリがある店をオススメしています。この前子供と焼き鳥屋のカウンターで食べていると、横に若い女性が2人座って来て。まずはお飲み物をと言う店員さんを自分達のお喋りに夢中で待たせた挙げ句、焼鳥の注文にさらに20分。一度に大量に頼んだのもありお喋りはしたいわ携帯はイジらなダメで、せっかく大将が心をこめて焼いた焼き鳥がカピカピに。特に牛タンなんてジャーキーにするつもりなのかと思う程放置され、大将にも食材にも失礼だと思わず変わりに食べてやろうかと声をかける所でした(笑)。食べるのが遅いなら少しずつ頼めば良いのにと思いながら、帰りの車では子供にあんな大人には絶対なるなと。子供にはいただきますご馳走様の前後ならユーチューブも許していますが、料理が出て来たらすぐに止める事が絶対条件です。よく彼女が出来たら家に連れて来なさいとドラマなどでありますが、確かに家に呼んで一緒に食事をすれば所作法や礼儀などどんな家庭で育ったか判断基準になります。逆もありきで彼女側が両親を見てムリと思うかも知れませんが(笑)。フランスの詩人で有名な言葉があります。【貴方が食べているモノを教えてくれたら、貴方がどんな人間か当てて見せよう】みたいな詩でしたが、確かに食事は大事で80歳もとうに過ぎた政治家の肌の艶のキレイな事。片やスーパーで前に並んでいるお相撲さんみたいな人のカゴの中を見ると、コーラーの2リットルにポテチにカルパス。お惣菜は揚げ物だらけで生野菜がゼロでは見たまんまで、確かに詩人の言うことも一理あると妙に納得です。
2022 / 01 / 12  00:16

加齢による衰え

人間歳を取るとあちこち体にガタが来たりで、それは自分より年配のテレビの大御所さんも同じのようです。上沼恵美子もタケシもテレビの一線から退いて、他の活動にシフトされると聞いてマスマステレビ離れする気がします。特にタケシ信者ではありませんがひょうきん族から始まって、オールナイトニッポンからテレビジョッキーから元気が出るからテレビタックルまで欠かさず見聞きしていました。ウルトラクイズなど今では痛みを伴う笑いで放送禁止でしょうが、高倉健やハマコーや巨泉さんなどタケシが年上に食ってかかる位の時期が一番面白かったと思います。バイク事故の後遺症なのか最近では滑舌も悪く、ニュースキャスターの肩書きがジャーナリストでは近年は違和感ばかりでした。最近は全然喋らず置物のようだと批判されても、行司が相撲を取るわけ無いだろうと一蹴していたのは流石でしたが、全盛期は頭の回転の早さに口の動きが追いつかないと自分でもコラムで書いていたのを見たことがあります。コラムと言えば週刊ポストの連載ですが、かれこれ30年近く読んでいるかも知れません。行きつけの喫茶店にあったり本屋で見つけて目を通したりですが、今でも全盛期さながらの毒が見て取れるのは嬉しい限りです。思っている事は誰が見ているか分からないテレビでは喋らず、ファンがわざわざ手に取って目を通すであろう雑誌には本音を書く辺りまだまだ続けてほしいと願っています。年末の反省大賞も面白いですが、これからは民間人相手の宇宙詐欺が流行ると予言していたのは笑いました。滑舌や深夜の生放送は流石にキツいかも知れませんが、活字の中ではまだまだ唯一無二の存在感がありそうです。自分も20年ぶりにスロットのビタ押しにチャレンジしてみましたが、動作が遅いのか今だと指示を送ってからボタンを押すまでにタイムロスがあるのか笑ってしまうくらい出来ませんでした。20年前は大花火でビタビタ止めていた自分が今やガメラの2コマをハズしまくり、恥ずかしさで音量を1に絞って周りの若者にビタが出来ない事がバレないように静かに遊んでいます(笑)。
2022 / 01 / 11  00:13

まだ空きがあります

今日のランチはまだ一組様だけで席に余裕があります。オミクロンがどうなるかで忙しさも変わってくると思いますが、気は切らさず準備だけはしておこうと思います。
2022 / 01 / 10  00:31

今日はお休みです

今日はお休みです
自分の中で成人式は未だに15日なので、世間は3連休でも調理師にはただの月曜日です。どこに行っても人が多いので昔なら祭日も仕事をしていましたが、子供がいると数少ない一緒に遊んでやれる日なので休みにさせて貰っています。昨日から知り合いの子供がお泊まりに来て、朝から賑やかな朝食になりました。
2022 / 01 / 09  00:02

今日も満席です

今日のランチは予約が入っていますが、夜が弱いのは相変わらずです。来週からどうなるか分かりませんが、今のところ予約のキャンセルは入っていません。オミクロンが軽症で済むならそれに超したことはありませんが、こればかりは素人意見ではどうにもならず専門家の見解を待たないと迂闊には動けません。