インフォメーション
2025 / 02 / 04 07:57
2025 / 02 / 03 07:53
グリストラップ
洗濯機の水漏れが酷く、床が濡れて大変です。業者に聞いてみると、明日排水溝を見に来てくれるとの事。ついでにグリストラップもやってくれるみたいなので、少し値は張りますがたまには良いかと。最悪洗濯機の買い換えに20万以上かかりますが、掃除だけで済めば安いものです。
2025 / 02 / 02 07:57
2025 / 02 / 01 07:06
3択
子供のプリント問題を見ていると、やたら選択問題に強いなと気が付きました。聞いてみると4択でも3択でも2択にする方法を思い付いたとの事。ソムリエ試験で4択問題に苦しめられた過去もあり、にわかには信じがたい話しです。自分の場合、100問中40問は自信がありましたが、、明らかにこれとこれは違うと2択に絞れたのが30問で、後の30問はエスパーとアドリブでした。それでやっと70点ギリギリの合格でしたが、2択まで絞れれば正解率はかなり上がります。子供に秘策を聞いてみると、今だけ限定の裏技のような感じでした。3択問題の答えは普通の試験なら文字だけですが、子供のプリントの場合かなりの確立でイラストの子供がセリフ口調で答えています。その内女の子が2人で男の子が1人の場合、正解は女の子のどちらかだと。じゃあ男2人で女1人の場合はどうだと聞くと、男2人のどちらかが正解だと言いきります。理由を聞くとジェンダー平等だそうで、どちらのパターンでも男と女が1人ずつ間違える事が重要だと聞き、中々面白い考え方で答えを導き出すなと思いました。もちろんちゃんと勉強していればアドリブ発動しなくても済みますが、皆目検討も付かない場合は白紙でお手上げよりはマシです。じゃあ男と女2人ずつの4択ならどうなんだと聞くと、女の子の2人の2択だと言います。理由を聞くとのび太ならテストが0点でも笑えるけど、しずかちゃんだと笑えないからだと(笑)。確かにテレビや図鑑など見ていると、高確率で男の子がトンチンカンな質問をして、女の子がたしなめて博士に正解を聞くパターンが殆どです。芳香剤のCM等見ていても、平等と言いながら部屋が臭い靴が臭い役は100%男性です、これが女性の部屋や靴がとなるとパワハラだかセクハラになり、女性に向かってそんな事を言うもんじゃ無いと何故かたしなめられます。周りを見ても同じ年頃の女の子はしっかりしているなと思いますし、遊びに来る男友達を見ていると、挨拶や忘れ物や寝癖や身だしなみもまだまだ頼りない部分が見て取れます。自分の子供の頃を振り返れば偉そうな事は言えませんが、男性脳女性脳があるのは脳科学のイホ子先生の本で勉強済みです。就職氷河期で苦しんだのは男性も女性も同じハズなのに、京アニでもマクドでも長野でも、思い詰めてヤラカすのは男性ばかりです。うちのお客様は殆どが女性ですが、楽しそうに会話をしながらのランチは何故か男性には似合わず、男性だけだとほぼ同業者で確定です(笑)。
2025 / 01 / 31 07:34
テレビ
毎日同じルーチンで動いていますが、寝る前はハイボール片手に料理動画と決まっています。NHKの今日の料理は月曜日から水曜日までで、録画したDAIGOの番組で辻調の料理をチェックです。その後はユーチューブで卵料理全般を見たり、ケンタッキーや天一の再現動画を見たりです。最近長くなったユーチューブのCMの飛ばし方も分かり快適に見ていますが、全部見ていると時間が足りないのでレシピと煮込み時間を予測しながら飛ばし飛ばしの閲覧です。寿司や天ぷらの動画などは職人技に見とれてしまいますが、遊びでやった事はあるのである程度予測はつきます。炒飯のあおりはピラフで、だし巻きの動きはオムレツと同じです。全く未経験なのがウナギの蒲焼きですが、焼きは一生なんて言われます。それでも焼いている達人にも必ずここで返すとかタレを絡めるとか、必ず見切るサインと言うかポイントがあるハズです。適当に時間を計ってやっている訳も無く、悪い言い方をすれば職人のカンとか数値化出来ない部分です。今の時代ならAIで割り出せそうですが、暖かくなればウッドデッキで炭をおこして、1度チャレンジしたいと思います。しかしケンタッキーは11種類のスパイスらしいですが、たどり着いたら白と黒胡椒に味の素と塩の4種類なんてどうなんだろうと思います。皮の柔らかい部分の再現では、低温で揚げた後に高温で揚げなおし、さらにレンジをかけて柔らかくしていましたが、せめて圧力鍋位使った方が良いような気もします。
